Ябълката като витаминна бомба - ябълка всеки ден ви помага да запазите здравето си - Magazin - VitalAbo
В наши дни от дърветата ни се смеят узрели, сочни, червено-зелени ябълки. Есента е времето на прибиране на реколтата от най-важния ни местен сорт плодове. Въпреки силната конкуренция на киви, портокал и др., Местната ябълка все още е голямата звезда в отдела за плодове в супермаркета. Попада в почти всяка кошница за пазаруване всеки ден, целогодишно.
По света има 20 000 сорта ябълки, въпреки че е интересно да се отбележи, че само 4 сорта ябълки покриват около 70 процента от европейския пазар на ябълки.
Специалното при ябълката е, че тя може да се наслаждава между храненията и в по-големи количества, има добър вкус и има изключително висока здравословна стойност. Не напразно има поговорката „Една ябълка на ден държи лекаря далеч“.
Ябълката е истинска витаминна бомба. Въпреки че не съдържа особено висока стойност за който и да е витамин, той съдържа балансирано съдържание на всички необходими витамини. Същото важи и за микроелементите и минералите. Най-важното е да се споменат калий, калций, желязо, фосфор и магнезий. Освен това в ябълките могат да се намерят множество вторични растителни вещества, включително феноли и каротини. Една ябълка се състои от 85 процента вода и има само около 60 килокалории.
Всички тези вещества имат положителен ефект върху здравето ни:
Фенолни съединения предпазват тялото от сърдечно-съдови заболявания, тромбоза и рак. Освен това те също инхибират вируси и бактерии.
Каротинови съединения почистване на артериите, повишаване на имунната система, защита на тъканите от рак и кожата от UV лъчи.
Ябълката съдържа висок дял от Фруктоза върху общото съдържание на захар. От една страна, тази фруктоза поддържа способността за концентрация и, от друга страна, стабилен сън благодарение на балансираното ниво на кръвната захар.
Съдържащият се в ябълката Ябълчна киселина разтваря пикочната киселина. Това предпазва от ревматизъм и подагра.
Микроелементът флуор укрепва зъбната структура, втвърдява зъбния емайл и по този начин предотвратява кариеса. Когато ябълката се дъвче, пулпата се втрива в зъбите и действа като естествена четка за зъби. Освен това Плодова киселина от ябълката убива бактериите, които атакуват зъбния емайл.
Съставката пектин понижава нивото на холестерола, свързва замърсителите и ги изхвърля отново.
калий регулира водния баланс. Следователно ябълката има дехидратиращ ефект.
Включените калций и фосфор е важен за изграждането на костите и зъбите.
Ябълката регулира храносмилането и стабилизира чревната флора. По-специално има много в черупката Фибри, включително пектин. Това свързва водата и токсините в червата. Поради това ябълките се използват както при диария, така и при запек.
Цялата тази полза идва от яденето на ябълки, но само ако те не са белени. 70 процента от витамините могат да бъдат намерени в ябълковата кора или точно под нея. Черупката също е богата на желязо, магнезий, ненаситени мастни киселини и биоактивни вещества. И за тези, които също ядат сърцевината: тя съдържа йод.
Ябълките са не само хрупкави, когато ги ухапете, те също правят кожата на лицето чиста и нежна. Опитайте веднъж ябълкова маска. Витамините В и С, калий и цинк, съдържащи се в ябълките, правят чудеса върху кожата ни.
Направи си сам ябълкова маска:
Най-добре е да вземете кисела ябълка. Това се настъргва и се смесва с 1 чаена лъжичка мед на каша. Нанесете сместа върху лицето си и я оставете да действа около 20 минути. След това отстранете маската за лице с топла вода и отново намажете лицето със студена вода.
Тази маска оставя лицето да се чувства отпуснато и меко и е особено препоръчителна за мазна и склонна към акне кожа.