Ябълката е полезна за сърцето ви
Според изследователи от Университета в Мичиган, консумирането на ябълки може да намали оксидативния стрес, холестерола, кръвното налягане, като по този начин подобрява сърдечната функция.
Авторите хранеха мишки, склонни към затлъстяване, или със стандартна диета, или с диета, съдържаща пектини (съединения в ябълка, богата на фибри), или с диета, съдържаща ябълка в замразена прахообразна форма. След четири месеца проучване се измерва оксидативният стрес, нивото на холестерола, кръвното налягане, както и сърдечната функция на всяка мишка.
Резултати: Мишките, консумиращи ябълка (пектини или замразена ябълка на прах), имат по-нисък риск от сърдечни заболявания, отколкото други. Консумирането на ябълки и пектини помага за понижаване на нивата на холестерола. Освен това ябълката също намалява кръвното налягане, оксидативния стрес и засилва сърдечната дейност.