Ябълка; Вестник на готвача
Малко история:
Ще ви разкажем историята на една много стара дама, тъй като нейното съществуване датира от десетки милиони години, до епохата на третичния период, в региона на Кавказ, под комбинирания ефект на затоплянето на климата и миграцията. са били разпространени по планетата по избор на ядрата, хвърлени по пътищата и така се развиват първите диви ябълкови дървета в Централна Европа.
Тези плодове ще служат като избор за избор на свещениците от духовенството по времето на Древен Египет, а римляните ще присадят около тридесет разновидности, които ще разпространят в Империята на случаен принцип от своите завоевания.
Той е обект на много силно представяне в Историята на митологията.
При гърците ябълката представлява символа на раздора, когато Париж предлага такъв на Афродита, този тежък с последствия жест ще доведе до Троянската война и позора на Одисей.
Златните ябълки от градината на Хесперидите също присъстват в тези епични легенди, когато Херкулес трябваше да убие Дракона, за да вземе ябълките от градината, за да ги предложи на боговете.
Това ще бъде единадесетият от дванадесетте трудове на Херкулес.
Друга героиня, компрометирана от Apple ... Atalanta, coureuse des bois и закоравялата ловушка.
Оракул беше заповядал на последната да се откаже от брака за нейното спасение.
С нетърпение да уважава Божествения ред, тя изискваше всеки от многото си претенденти да се състезава с нея в бягащо събитие.
Ако младежът спечели, той ще се ожени за нея, ако не, ще бъде екзекутиран.
Аталанта обаче беше толкова бърза, че винаги бе изпреварвала своите конкуренти ... до деня, в който Хипомейн се представи.
Той се изправи пред предизвикателството и спечели победата и състезанието.
Малкият беше получил три Златни ябълки от Венера, които той търкаляше по време на състезанието пред Аталанта: тя не можеше да устои на изкушението и три пъти се бавеше да вземе ябълката.
Умният Хипомен спечели състезанието и така получи ръката на Аталанте, която в скоби отговаряше на красавицата, тайно влюбена в младия мъж.
Следователно тези ябълки бяха неговите сватове и му позволиха да спечели състезанието, живота, сърцето ... и тялото на жестоката ловеца !
Позоваване на ябълката също в Битие, където Ева хапе ябълката на забраненото Дърво на познанието. Ябълката, символично, се превръща в алегория на греха на знанието, но също и на похотта.
"Ухапете ябълката" ... поддайте се на любовта, на забранения плод ... израз, изпълнен със смисъл !
Някои общи положения:
По света има няколко хиляди разновидности, но някои постепенно се изоставят, защото не са достатъчно печеливши.
Сред другите признати сортове: Golden, La Royal Gala, Elstar, La Reinette grise du Canada, La Trochard, Reinette du Mans, La Belle de Boskoop, Early Red One, Redchief, Jonagold, Fuji, Jacques Lebel, устата на овца. . списъкът е дълъг.
Китай доминира на световния пазар, САЩ.
В САЩ: Délicieuse Rouge или Jaune, Stayman, York, Winesap, Mc Intosh, Rome Beauty, Jonathan.
В Европа, Полша, Италия, Франция са много големи производители.