Ябълка с плодове чудо

Ние използваме бисквитки, за да развиваме непрекъснато DAZ.online и да го адаптираме все по-добре към вашите нужди. DAZ.online се финансира чрез реклама и за това също са определени бисквитки. Следователно използването на сайта е възможно само със съгласието за използването на бисквитки. Подробности за използването на бисквитките можете да намерите в нашата политика за поверителност.

чудо

Ние използваме бисквитки, за да подобрим вашето изживяване и да предоставим персонализирано съдържание. Ние се финансираме от реклама, която също се нуждае от бисквитки. Следователно, за да използвате DAZ.online, трябва да се съгласите с използването на бисквитки.

"Жалко! Но DAZ.online не може без бисквитки изцяло, включително защото се финансираме от приходи от реклама. Следователно понастоящем не можете да използвате DAZ.online без това съгласие.

Съжаляваме, но нямате достъп до DAZ.online, без да се съгласите с използването на бисквитки.

  • DAZ.online
  • DAZ/AZ
  • DAZ 16/2011
  • Ябълка "Чудо плодове"

Храненето актуално

В проучването, което беше представено наскоро на конгреса "Експериментална биология 2011", 160 жени на възраст между 45 и 65 години бяха рандомизирани да ядат или сушени ябълки (75 g/ден), или сушени сливи за период от една година. След три, шест и дванадесет месеца от участниците в изследването се взема кръв и се анализира. Резултат: След половин година LDL холестеролът в групата на ябълките е спаднал средно с 23%. Нивата на HDL са се повишили с четири процента за същия период. Освен това е регистрирано намаляване на маркера на възпалението С-реактивен протеин.

Дали и до каква степен стойностите на жените, консумирали сушени сливи, са се променили, за съжаление не става ясно от резюмето на презентацията; данните все още не са публикувани в специализирано списание. Независимо от това, ефектът, постигнат чрез консумация на сушени ябълки, е радващ и - както казват авторите на изследването - изненадващ до такава степен за тях. Развитието на теглото в групата ябълки също беше положително. Допълнителните 240 kcal/ден, консумирани от сушените ябълки, не водят до увеличаване на теглото. По-скоро жените са загубили средно 1,5 кг тегло по време на периода на изследване. Авторите на изследването подозират, че това се дължи на високото съдържание на пектин в ябълките, което дава добро усещане за ситост. Като цяло, според авторите, ябълката е истински плод-чудо, от който всеки може да се възползва и чиито ефекти върху здравето определено трябва да бъдат изследвани в мащабни проучвания.


Източник: Arjmandi, B. et al.: Лекция в Experimental Biology 2011, 12 април 2011 г., Вашингтон