J Европейски планове за стандартизация

Нови европейски планове за стандартизация

Поради въздействието върху околната среда и нуждите на европейското законодателство, Европейският комитет по стандартизация (CEN) трябва да обръща все по-голямо внимание на областите на храните, безопасността на храните и свързаната с тях защита на здравето на потребителите.

европейски

В този дух европейските технически комитети по стандартизация разработват европейски стандарти за откриване/анализ на остатъци от пестициди, микотоксини, микробиологични замърсители, хепатит А и норовирус, както и за разработването и производството на хранителни добавки и спортни храни. Тези стандарти ще улеснят работата и гладкото сътрудничество на компаниите за инспекция на храните, производителите и инспекционните органи.

Европейската комисия упълномощава CEN да издаде/публикува редица стандарти, тъй като тези стандарти играят важна роля в разработването на съответното европейско законодателство. Поради предстоящия регламент на ЕС, през 2019 г. една от новите, приоритетни области на стандартизация ще бъде темата за растителните биостимуланти. В по-голямата част от случаите (70%) CEN разработва стандарти съвместно с Международната организация по стандартизация (ISO).

Тази година „CEN/TC 275 Анализ на храните. Хоризонтални методи ”ще продължи да стандартизира валидирани аналитични методи за различни растителни сортове и материали. След един от най-важните проекти, лансирани миналата година, стандарт, свързан с QuEChER (бърз, лесен, евтин, ефективен, здрав и безопасен, т.е. „бърз, лесен, евтин, ефективен, здрав и сигурен“), ще бъде завършен тази година . Това е модулен, хоризонтален, широко приложим метод за откриване на остатъци от пестициди в храната. Техническата спецификация на CEN (CEN/TS 17061), наскоро преработена от комитета, поддържа различни стандарти за определяне на остатъци от пестициди и замърсители, включително EN 15662, който също беше публикуван от унгарския орган по стандартизация „MSZ EN 15662: 2018 Храни на растителен произход. Многомодов метод за определяне на остатъци от пестициди чрез GC- и LC-анализ след екстракция/разделяне на ацетонитрил и дисперсионно пречистване SPE. Модулен метод QuEChERS ”.