J; бихте искали да знаете как да премахнете мазнините от; месо, което да ограничи консумацията на мати

искали

Добави към любими

НАЙ-ДОБРИЯТ ОТГОВОР от нашите експерти

От Djibril665
Най-добре е мазнината да се отстрани, докато месото е все още сурово. Това е относително лесно да се направи. С помощта на остър нож с фино острие разхлабете мазнината от плътта. Поставете острието на границата мазнина/месо и започнете да режете. За да продължите, повдигнете мазнината и следвайте контурите на месото. Правете малки разрези, за да запазите колкото се може повече плът.

ВСИЧКИ ОТГОВОРИ

От Fathia Zouarz
За някои видове месо като патица излишната мазнина се топи горещо в тигана. Просто хвърлете разтопената мазнина и избършете месото си с хартиена кърпа, след което гответе отново. Но за каймата не знам дали това е възможно.

От Емил Лепонт
Мисля, че е досадно отделянето на различните части на смляно месо или пържола. Бих препоръчал да купувате много постно смляно месо, първи избор или пържоли от говеждо месо с по-малко от 5% мазнина. Това е малко по-скъпо, но много по-удобно.