Известни диети и диети на знаменитости
Звездите, спазващи строга диета, в никакъв случай не са ново явление. Един от първите образци на самооплакващи се знаменитости е лорд Байрон (1788-1824).
Лорд Байрон прекарва студентските си години в сухари, газирана вода, картофи, напоени понякога с оцет и е убеден, че жените трябва да консумират публично салата от омари и шампанско. С начина си на живот английският романтичен поет е допринесъл значително за това, че широката общественост вече почти натрапчиво наблюдава борбите на звездите с лири, казва историкът Луиз Фокскрофт.
Поетичната страна на Байрон се характеризираше с лека въздушност, но строежът му - до най-голямата му скръб - беше много по-характерен с „склонност към напълняване“. Британският поет, подобно на днешните знаменитости, трябваше да работи усилено за фигурата си. Страхът от затлъстяване стана толкова разпространен в нейните проучвания в университета в Кеймбридж, че тя се впусна в драстична диета: отчасти, за да запази слабата си, отчасти, за да поддържа ума си свеж.
Диета и упражнения
Везни в търговията с вино
Ядеше предимно сухари, газирана вода и картофи, напоени с оцет. Тя уви тялото си с вълнено бельо, за да изпоти килограмите от себе си и обсебващо се взираше в теглото си. Той завърши обилните си ястия с голяма доза магнезиев карбонат. Според записите на търговец на вино, наречен Berry Bros & Rudd в сърцето на Лондон, Байрон е тежал 88 килограма през 1806 г., но пет години по-късно едва е достигнал 57 килограма. Стилни, самоотвержени мъже на епохата често се обръщаха към магазина, за да проверят теглото си на окачените везни на магазина, при липса на домашна везна, която се появи едва в началото на 20-ти век.
Бо Брумел, от периода на регентството (1811-1820) - тогава регент принц Джордж управлява Великобритания с баща си III. Вместо Джордж - неговият мъжки моден диктатор се измерва в търговията не по-малко от четиридесет пъти между 1815 и 1822 година. През това време той отслабна с 81 паунда до 69 паунда.
През 1816 г. Байрон е гост в скандалната вила „Диодати“ на Женевското езеро. По време на престоя си там пиеше само тънка филийка хляб и халба чай на закуска. Лекият му зеленчуков обяд беше придружен от бутилка или две газирана вода, овкусена с бира, а вечер си позволяваше халба зелен чай, строго без мляко и захар.
Той потисна неизбежните пристъпи на глад чрез пушене на пури. Поради постоянния глад, към 1822 г. той е бил в ужасно здравословно състояние, въпреки че е бил добре наясно, че „около половината от болестите“ са отговорни за натрапчивата диета. Поради значителното културно влияние на поета мнозина започнаха да се притесняват, че хранителните му навици също ще проникнат в младостта на епохата. Поради това американският невролог Джордж Биърд (1839–1883) остро атакува популярната идея във викторианската епоха, че съществува връзка между недохранването и усъвършенстването на мозъка. В духа на теорията „лесно повлияните романтици“ ограничиха диетата си до оцет и ориз, за да постигнат желания тънък и блед вид.
Сиси и нейната собствена крава
„Нашите малки дъщери прекарват половината от юношеството си почти гладни“, пише Брада.