Изварено тесто на трохи
Сладки пръстени в пудра захар - това са понички! Те са пържени във фритюрник и са сестрички на понички. 🙂
Наскоро направихме понички от тесто с мая, а сега нека запържим дълбоко също толкова вкусните понички от извара.!
Състав:
- яйца - 2 бр .;
- брашно - около една чаша и половина;
- извара - 250 г;
- захар - 2 супени лъжици;
- сода - 1 чаена лъжичка (и оцет за изплащане);
- пудра захар.
Как да си направим извара:
Омесете всичко с вилица до гладка смес, добавете сода и загасете с оцет.
Бавно добавяйки брашно, замесете тесто. Трябва да се окаже меко, не много готино, в противен случай трохите ще бъдат твърди.
