Изварата от магазините в Иваново може да се нарече извара само условно

Изпитът се проведе в рамките на проекта на управляващата партия "Знак за качество".

Игор Челишев, регионален координатор на партийния проект "Знак за качество" в Ивановска област, отбеляза, че те са избрали извара, тъй като най-често жалбите се получават именно за млечни продукти. И това е първата проверка в рамките на партийния проект.

Пробите незабавно бяха прехвърлени в специална лаборатория, където беше изследвана изварата.

Известно е, че вниманието на работната група беше привлечено от извара, произведена от Ivmolokoprodukt LLC (Иваново), Ивановски завод за мляко и мазнини LLC (Furmanov), Country Milk LLC (село Ukhtokhma, Lezhnevsky district), Uchebno-опитен млечен завод " (Област Вологда) и LLC "Uzlovsky завод за млечни продукти" (област Тула).

Както се оказа, не всички горепосочени производители са преминали проверката на качеството. Само две от пет проби могат да се нарекат извара. Това е извара, произведена от ивановското предприятие "Ивмолокопродукт" и предприятието "Узловски млечен завод" от Тула.

---