Извара с ниско съдържание на мазнини - калории
Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини стават все по-популярни и всичко това се дължи на популяризирането на здравословното хранене. Особено популярен сред хората, които искат да се отърват от наднорменото тегло и активно се занимават със спорта на обезмаслена извара, чието калорично съдържание ще бъде обсъдено в тази статия. Такива продукти с ниско съдържание на мазнини предизвикват много противоречиви мнения, тъй като някои ги смятат за напълно ненужни. Нека се опитаме да разберем тази тема и винаги да намираме истината.
Колко калории има в 0% извара?
Химичен състав на извара от различни мазнини почти идентичен, той съдържа протеини, витамини, минерали и други полезни вещества. Също така трябва да се каже, че когато съдържанието на мазнини в изварата намалее, мастноразтворимите витамини А, D и Е се унищожават.
За най-важното, съдържанието на калории в изварата е 0 мазнини. Съдържанието на мазнини може да варира от 90 до 115 kcal на 100 g. Този продукт се използва при диети с ниско съдържание на въглехидрати и протеини. На негова основа се приготвят различни полезни намазки и десерти. В него сложете различни добавки, например мед, плодове, заквасена сметана, зеленчуци и др. Достатъчно е да се помисли, в същото време, енергийната стойност на продукта също се увеличава. По този начин калоричността на обезмаслената извара с мед се увеличава поради наличието на прости въглехидрати. В същото време тялото се насища по-бързо, което помага за дълго време да се справя с глада, а също така с такъв десерт човек удовлетворява желанието си да яде нещо сладко и много калорично. Друг популярен десерт сред отслабването е обезмаслената извара със заквасена сметана, чието съдържание на калории ще зависи от съдържанието на мазнини в заквасената сметана, но средно 100 грама е около 140 kcal. Ако добавите плодове към такъв извара, енергийната стойност ще се увеличи с около 30 kcal.