Извара Руди торта Силвия Гастро Ангел
Любимецът на поколенията Руди Туро и изобретателните сладкари създадоха неговата версия на тортата. Версията за торта също съществува в много варианти.
Популярният десерт с извара на точки, също изпълнен в жанра на тортата, е неразделен успех.
Ако обичате бисквитки с извара, трябва да опитате!
Съставки за 7-8 човека (28 см форма за кекс):
За тестото:
- 3 яйца
- 3 супени лъжици захар
- 3 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжичка холандско какао на прах
За крема:
- 50 dkg извара
- 15 dkg захар
- 2 cs ванилова захар
- 1 cs (20 g) Express Gelatin Infix
- 3-4 чаени лъжички лимонов сок (приблизително, половин лимонов сок)
- 1 настъргана кора от лимон
- 5 дл бита сметана