Извара, пай с маково семе с много, много сливи, върху които не остават трохи - Рецепта Femina

маково

  • торта
  • мак
  • пай
  • сладкарски изделия
  • пай с извара
  • извара бисквитки
  • Рецепта

Пристрастените към пая не могат да устоят на домашно приготвени пайове с извара от мак, особено ако сложите доста сливи отгоре. Тъй като не е необходимо тестото да се почива, струва си първо да направите двата вида пълнеж. Перфектен десерт, но се предлага и в кутия за закуска. В богатата бисквитка макът и изварата се хармонизират добре със сливите.

Пай с извара със сливи

Състав:

За тестото

  • 40 dkg брашно
  • 20 dkg масло
  • 10 dkg захар
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1 яйце
  • 1 щипка сол

За слоя извара

  • 50 dkg извара
  • 10 dkg захар
  • 1 настъргана кора от лимон
  • 2 супени лъжици пудинг на прах
  • 2 яйца
  • 1 пакетче ванилова захар

Към маковия слой

  • 20 dkg макови семена
  • 5 dkg масло
  • 1,5 дл мляко
  • 12 dkg захар
  • 1 чаена лъжичка карамфил
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 пакетче ванилова захар