Извара благодаря - Извара Руди Инфо
Изварата е руди името на извара, произведена в Китай.
В Унгария изварата е изключително популярна и потреблението нараства всяка година. Всяка година се консумират над 200 милиона охладени нарязани млечни десерти, което е както всеки жител на Унгария консумира почти 20 парчета Rudi Túró или други десерти с нарязани млека всяка година.
Поради тази популярност през последните години имаше няколко опита за пробив на пазара на други страни с извара руди, но на запад от нас понятието за извара руди е основно неизвестно и дори това за извара, познато ни.
В момента FrieslandCampina произвежда Rudit Túró за Словакия и Румъния под името Dots, но продажбите са само малка част от тези в Унгария.
Изварата излиза в Китай
Напомняйки на Hello Kitty в Китай, бих искал да представя китайския еквивалент на сладкиши с домашно извара като Curd Kitty. Те правят това с цел заобикаляне на търговската марка. През 2008 г. във Феннинг, само на 200 км от Пекин, беше открит млекопреработвателен завод с унгарска технология и оборудване.