Извадка от менюто в ресторант Moritz
Човек трябва да предложи на тялото нещо добро, така че на душата да му се живее. Уинстън Чърчил
Супа и предястия
Солянка
с лимон и заквасена сметана
Подправка на месо гарнирани с разтопено сирене
Лимон и хляб
6,50 евро
Бъркани яйца, увити в пушена сьомга
върху кафяв хляб с лимонов сладолед и букет от салата
8,10 евро
Сезонна салата
Малка салата 7,90 евро Голяма салата 10,90 евро
По желание:
Билков дресинг, дресинг с кисело мляко
с филе от пилешки гърди плюс 4,00 евро
Рибни ястия
Филе от щука, пържено от страната на кожата
върху кремав спанак с хрян, лук, бекон и картофена скара
Пържено филе от фиорд сьомга
върху средиземноморски зеленчуци, соев сос и спагети
Месни ястия
кисело месо
с плодов сос тартар, кисели краставички и лукови кръгчета
с пържени картофи и букет от салата
Филе от пилешки гърди под доматената кора фета
на спагети в сос Горгонзола с грах и чери домати
Ъглови ели за пържоли
Говеждо, свинско и птиче месо с бекон и пържени картофи
Печена елен
с хвойново-балсамов сок, зеленчуци от пащърнак и моркови и картофено пюре
шницел
(Шницел от свинска сьомга и лимон) с пържени гъби, картофени крокети и салата
Румп пържола от немската юница
на голям букет от салата със сладки картофи
Вегетариански ястия
Печено хердерско сирене
върху два вида ньоки с чери домати, маслини и рукола
Спагети aglio e olio
Чесън, лют пипер, олио и пармезан
Имаме отделно меню, за да предоставите информация за алергените в нашите ястия
десерт
Мекленбургска червена каша
(Pumpernickel, стафиди, череши, сметана) с ванилов сладолед
Шоколадово суфле с течна сърцевина
Рагу от горски плодове и ябълково сорбет
Имаме отделно меню, за да предоставите информация за алергените в нашите ястия
За да укрепи кухненския екип, Waren Seehotel Ecktannen търси готвач и готвач (m/f/d). Разнообразният пост в 4-звездния хотел предлага не само а-ла-карт бизнес, но и организиране на сватби, рождени дни, фирмени и семейни тържества, конференции и кетъринг услуги.
Заявленията отиват в Seehotel Ecktannen, Fontanestrasse 51 през 17192 г. Waren (Müritz).
Ежедневни коктейли
Насладете се и опитайте нашите ежедневни коктейли. Цена за коктейл 4,00 евро.
Към коктейлното меню.
Ресторант "Мориц"
в Seehotel Ecktannen
Фонтанещрасе 51