Изучете кафе, ако искате да живеете! Сол на живота
Имате ли кафе? Пия кафе! Нездравословно! - ти каза? Аз не мисля! Точно както всичко, в големи количества.
Майка ми също пиеше кафе и дори баба ми. Пил съм кафе с тях като дете. Разбира се, те наистина не ми дадоха черния нектар, но аз обичах обикновените кафета. След обяд цялото семейство седеше на масата, а мама приготвяше двете порции кафе с цвъртящата кафе машина. Разбъркаха се, заговориха! В покой, без бързане. Винаги имаше време за кафе!
Той също така влезе в живота ми незабелязано. Не заради кофеина, а за онези спокойни моменти. За семейни, приятелски разговори. И тогава дойде съпругът ми, който като всичко, което ядем или пием, обича високото качество и в това. Той се радва по-добре от по-добрите кафета. Понякога преувеличава! Той отменя германските сервитьори в кафенето, защото иска двойно еспресо, дори и да не е в менюто за напитки. И те са щастливи да пият Tasse Kaffee, който според него не е нищо повече от добро количество препечена вода. Не, не - казва той, две еспресо в чаша! Те изглеждат бутан, но след това го правят.
И с него пия кафе не само за ритуала, спокойните минути, разговорите, но и за вкуса. За величествения вкус на кафето. И понякога идват хора, които казват, че е нездравословно, не пият кафе! Аз съм влиятелен и тогава намалих дневния прием на кафе и след това се прокрадна незабелязано. Можете да си представите колко бях щастлив да прочета тези изследвания за кафето. Предпочитам да го залепя на стената! Ако зависи от кафето, тогава със сигурност ще направя всичко възможно за дълъг и здравословен живот!
Следващите твърдения не се основават на експерименти като тези, използвани за наркотици (причинно-следствени връзки), а на статистически наблюдения. И няма съмнение, че отсега нататък всеки трябва да се отдаде на прекомерна консумация на кафе.
Кафето прави мозъка по-силен
Пиенето на кафе след учене укрепва дългосрочната памет, каза Майкъл Яса, изследовател от университета в Балтимор, когато включи в изследването 160 души, които пиеха не малко количество кафе, така да се каже. На участниците в експеримента бяха показани снимки на няколко теми, които те трябваше да организират в категории. Тогава половината от групата получи половината от таблетка кофеин с 200 милиграма, а другата половина само смята, че са я получили (изследователят разчита на плацебо ефект). 24 часа по-късно отново им бяха дадени снимки, същите и подобни. Групата с кофеин разпознава много по-голям процент от изображенията предишния ден. Чаша кафе е приблизително. Съдържа 80-120 милиграма кофеин. Кой сега смята, че ще прави мозъчна атака добре в точното време и на място, но проучването е разочароващо. Въздействието не може да бъде засилено произволно, нито има практически идеи. Възможно е обаче обикновените пиячи на кафе да не забравят толкова лесно!