Изучаване на хранителни науки правопис; Бери

В Instagram редовно получавам много въпроси относно моите научни изследвания в областта на храните. Ето защо сега събрах цялата информация в подробна публикация в блога џ ™ „На първо място, става въпрос за изучаване на храненето като цяло. След това ще вляза в подробности за бакалавър по хранителни науки в Гисен: Как е структуриран? Какви преживявания имах? И в подробен FAQ ще отговоря на най-честите ви въпроси по темата „Изучаване на хранителната наука“.

Профилен модул

Изучавайте хранителни науки

Учебната програма Nutritional Sciences се занимава с човешкото хранене като цяло и по-специално с неговия ефект върху човешкото тяло и метаболизма. В хода на обучението се преподават научни основи, за да се разберат хранително-физиологичните взаимоотношения на храната и произтичащото от това влияние върху здравето. В зависимост от курса се преподават и основите на бизнес администрацията, общественото здраве и хранителната практика.

Какво мога да направя с научна степен по хранене?

Изучаването на хранителни науки предоставя широка основа за работа в най-различни области. Възможните перспективи или професионални области са:

  • изследвания
  • Разработване на продукти
  • Осигуряване на качеството
  • Безопасност на храните
  • Обществени здравни заведения
  • Медии и връзки с обществеността
  • Хранителни съвети (повече за това по-долу)
  • и още много.

Разлика между хранителната наука и котрофологията

Каква точно е разликата между хранителната наука и Г - котрофологията?

Хранителните науки очевидно са по-естествени науки и съответно включват много природни науки в своите изследвания. Г - котрофологията включва и научно съдържание. Той обаче е силно насочен и към домакинството и обществото, така че включва и много предмети от социалните науки.

Ако се сравнят курсовете, съдържанието е до голяма степен сходно. Често има и опции за определяне на индивидуални приоритети.

Курсове по хранене в Германия

Тук можете да изучавате хранителни науки (и подобни курсове) в Германия като бакалавър:

  • Бакалавър Диети | Фулда
  • Бакалавър Хранителни науки | Потсдам
  • Бакалавър Хранителни науки | Щутгарт - Хохенхайм
  • Бакалавър Хранителни науки | Дистанционно обучение IUBH
  • Бакалавър Хранителни науки | Изливане
  • Бакалавър Хранителни науки | Зала
  • Бакалавър Хранителни науки | Йена
  • Бакалавър Хранителни науки | Mönchengladbach
  • Бакалавър Хранителна терапия | Дистанционно обучение от университета в Анхалт
  • Бакалавър Хранителна и хранителна наука | Бон
  • Бакалавър Науки за живота Хранителни науки | Weihenstephan
  • Бакалавър Медицинска хранителна наука | Любек

Забележка: Проучих курсовете доколкото ми е известно и вярвам - няма претенции за пълнота и актуалност ... Освен това, за по-голяма яснота, пропуснах курсовете за Г-котрофология.

Изучаване на науката за храненето за хранителни консултации?

Възможно ли е да отидете на консултации по хранене със степен по наука за храненето?

Да, можеш. Трябва обаче да се каже много ясно, че курсът по наука за храненето не е предназначен директно за консултации по хранене (въпреки че, разбира се, има предимно съответни (избираеми) модули). Моето лично мнение: Ако искате да бъдете активни в тази област, обучението за ставане на диетичен асистент може да е по-добър вариант. Или поне курс, който е по-скоро в посока диета или хранителна терапия.

По принцип на този етап трябва да се спомене, че терминът „диетолог“ не е защитен. Всеки може да се нарече така - независимо дали учи, диетичен асистент, дистанционно обучение или „курс през уикенда“. И с последните две има безброй предложения, които се различават доста по обхват. Вече се досещате - много малко получават университетска диплома или чиракуване.

Още няколко думи за това: Казано по-просто, хранителните съвети включват съвети за здрави хора, например намаляване на леко наднормено тегло или съвети за веганска диета. Когато влезем в сферата на болестите, ние сме в хранителна терапия. И това е позволено да се прави само от сертифициран диетолог (а оттам и чрез здравните осигуровки, които считам за полезни за работата в консултациите по хранене).

Но какво точно е сертифициран диетолог? Това е диетолог - диетичен асистент или квалифициран диетолог и т.н. със сертификат. Този сертификат е наличен напр. от DGE. Диплома в областта на хранителната наука (засега) все още не е достатъчна, за да може да се уреждат сметки чрез здравноосигурителните компании и да може да се предлага хранителна терапия. Необходим е допълнителен сертификат (който е свързан с много пари и време).

Но бъдете внимателни: нови изисквания ще важат от октомври 2020 г. Предишният сертификат вече няма да съществува в тази форма. В момента има за съжаление много малко информация как точно ще се развият нещата (аз самият имам нещо във въздуха) и не съм експерт по тези правни въпроси. Ето защо не искам да казвам повече за това на този етап, но определено искам да съм го споменал!

Изучавайте хранителни науки в Гисен

Сега обаче би трябвало да е по-конкретно за изследванията на хранителните науки в Гисен - бакалавър Хранителна наука.

Обща информация и структура на курса

Бакалавърът по наука за храненето в Гисен включва 6 семестъра (стандартен период на обучение) и 180 кредитни точки. Те се състоят от 15 задължителни модула (основни модули) и 13 избираеми модула (профилни модули), както и бакалавърската дисертация.

„Идеално-типичният“ курс на обучение изглежда така:

Семестър 1

  • биология
  • Икономика и бизнес изследвания
  • Математика и статистика
  • Анатомия и физиология
  • Обща химия

2 семестър

  • биохимия
  • Храна от животински произход
  • физика
  • Качествени параметри хранителни. Проучвания
  • Химически стаж

Семестър 3

  • Хранителна физиология
  • Храни на растителна основа
  • Профилен модул
  • Профилен модул
  • Профилен модул

Семестър 4

  • Храна на човека
  • Хранителна наука Стаж
  • Патобиохимия
  • Профилен модул
  • Профилен модул

Семестър 5

  • Профилен модул
  • Профилен модул
  • Профилен модул
  • Профилен модул
  • Профилен модул

6 семестър

  • Профилен модул
  • Профилен модул
  • Профилен модул
  • бакалавърска теза

Възможно е също така да бъде признат стаж (за това трябва да посещавате 2 профилни модула по-малко). Стажът обаче не е задължителен.

Моите преживявания

Лично аз съм много доволен от научните изследвания в областта на храненето в Гисен.

Разбира се, нямам сравнение с други университети. И разбира се това са моите субективни преживявания. И все пак може да ви дадат по-добър поглед върху изучаването:

Определено мисля, че многото са страхотни Избор. Почти половината от модулите могат да бъдат обединени свободно, което позволява индивидуален фокус и голяма гъвкавост.

Въпреки това тук трябва да се каже, че "Желан процес„Не винаги работи по този начин. Много модули са ограничени по брой участници и в по-ниските семестри имате малък шанс да влезете в модул. Освен това повечето модули се предлагат само през летния или зимния семестър. Така че, ако например не вляза в модул през 3-ия семестър, 5-ият семестър е „последният шанс“. Тогава също трябва да взема предвид при планирането си, че този модул през 5-и семестър не трябва да се припокрива с друга лекция. (Това разбира се е възможно по принцип, но когато влязат в сила изискванията за присъствие, става трудно .).

Отделните модули са разбира се индивидуално и много зависи от професора (както вероятно навсякъде). Има добре организирани модули с добри лекции, в които наистина научавате нещо. И тогава има и лекции, на които просто няма смисъл да ходите (тъй като лекторът така или иначе разказва само това, което е на слайдовете). След това има модули, които изискват много работа. Или модули, където всъщност е достатъчно само да научите стари изпитни въпроси. Всъщност там няма да научите много. И оценките също са много зависими от съответния модул и професора.

Не искам да казвам нищо повече за отделните лекции. Често преподавателите или процесите се променят и това вече няма да е от значение. Ако имате някакви въпроси относно конкретни модули, можете да ми пишете.

Това, което бих искал да критикувам, обаче е подготовката за това научна работа. За щастие аз лично нямах проблема с него (тъй като вече бях учил бизнес администрация преди). Въпреки това по принцип бих пожелал повече подкрепа и „инструкции“ по време на следването си. В зависимост от състава на модула дори може да се случи да не напишете нито една курсова работа по време на целия курс. И тогава изведнъж трябва да напишете бакалавърска теза! Тук бих препоръчал да посетите доброволен курс, ако е необходимо. И разбира се всяка професура има свои собствени спецификации за научна работа (понякога повече, понякога по-малко подробни).

Във всеки случай трябва да е положително Клуб за сценарии да бъдат споменати. Това събира стари изпити от всички лекции, които могат да бъдат придобити за чисто копиране. Изключително полезно за подготовка за изпит (и много модули, които се дават от един и същ преподавател от години, постоянно съдържат подобни въпроси).

Иначе определено мога Учете шофиране Препоръчвам. На платформата можете да обменяте идеи със състуденти за отделните модули и напр. също качвайте или изтегляйте резюмета.

Трябва също да се спомене, че университетът е в Гисен няма университет в университета е. Тоест отделните сгради са разпределени в целия град. Ще имате повечето лекции (особено в началото) в кампуса по природни науки (Heinrich-Buff-Ring). Но разбира се може да се случи и да се наложи да отидете в другия край на града. С автобуса и системата за безплатно наемане на велосипеди под наем всъщност това е напълно възможно.

Тъй като аз самият не живея в Гисен, но пътувам до работното място, мога да отида до Място на пребиваване в Гисен не казвам много. Отначало градът изобщо не ми хареса. Особено до градове като Марбург просто не може да предложи много на Гисен. Акцентът е „тоалетната за слонове“ (просто го потърсете в Google, ако не ви казва нищо:)). Но с течение на времето открих някои хубави кътчета. Било това няколко красиви улички или паркът около езерото с лебеди. Мисля, че с подходящите хора можете да направите приятно да учите навсякъде ... И по отношение на възможностите за пазаруване и близостта до Франкфурт, Giessen определено е много практичен.

ЧЗВ - отговори на най-често срещаните въпроси

Продължавам да ставам Instagram Въпроси относно хранителните изследвания. Също така зададох конкретни въпроси в моята история, преди да напиша тази публикация в блога. Всички въпроси са събрани тук, за да кликнете и да получите вдъхновение џ ™ '