Изучаване на хранителни науки - 125 курса с един поглед

Като диетолог вие обучавате клиентите си за човешкото хранене. Хранителната наука се върти около здравето, както и метаболизма и взаимодействието му с различни храни, хранителни вещества и количества храна. Като експерт по всички въпроси, свързани с храненето, диетолог ще намери много потенциални работодатели във всички отрасли, свързани с храната.

курса

Съдържание

Кое съдържание принадлежи към изследването на науката за храненето?

Научните основи играят най-важната роля, особено в началото на курса. След като имате необходимите знания по химия, физика, био и математика, следващите теми, базирани на тях, ще станат все по-лесни за вас. По-специфичните специализирани познания от първата половина на степента включват предмети като микробиология, химия на храните, анатомия и физиология. Производството на храни и хранителната токсичност също ще бъдат включени в модулния план през първите 3 семестъра.

Вие избирате напреднали предмети индивидуално в следващия курс на обучение. Независимо дали сте в областта на Консултативна психология, на Управление на качеството или Хранителна социология решете зависи изцяло от вас. Според мен фокусните области са особено вълнуващи паразитология и Сензори.

В момента програмата за бакалавърска степен по наука за храненето е особено популярна. без NC в IUBH Bad Honnef. Можете да намерите повече за разходите и възможностите за кредитиране в безплатната брошура за обучение на: www.iubh-fernstudium.de/ernaehrungswissenschaften

процедура

Ето как работи изучаването на науката за храненето

Стажът с продължителност няколко седмици обикновено също е част от курса.

Курсът продължава общо 6 семестъра, след което ще получите професионалната квалификация на „Бакалавър на науките“. През периода от 3 години ще участвате в лекции, ще посещавате семинари и ще практикувате в лабораторни експерименти. Стажът с продължителност няколко седмици обикновено също е част от курса.

Това се извършва във външни компании и ви дава възможност да установите първоначални контакти „с индустрията“. Тук също ще бъдете подготвени за работата и дори може да успеете да разберете къде ще ви отведе професионалният ви път в бъдеще.

В края на курса има само едно последно препятствие, очакващо бъдещите висшисти: бакалавърската дисертация. Това е официално последният изпит, който се полага и се полага под формата на писмена разработка. Целта тук е да се анализира конкретен научен въпрос и след това да се отговори възможно най-изчерпателно.

В зависимост от изискванията, част от работата може да се извърши и в практическа форма като експериментална работа. Ако искате да вземете практическо участие, трябва да подготвите експеримент, да го извършите и след това да го анализирате професионално.

След като завършите своята степен по хранителни науки, имате възможност да специализирате допълнително. Единият вариант е напредналата магистърска степен, при която се ограничавате до един изследователски фокус. Важно е внимателно да обмислите избора си на фокус - в противен случай ще загубите много време и усилия.

С постигането на статута „магистър“ имате шанса да докторат. Ако, от друга страна, сте имали достатъчно обучение и стрес от изпитите, можете да започнете направо в света на работата с магистърска степен - дори на ръководна позиция.

изисквания

Тези предпоставки са от съществено значение

Ако искате да изучавате хранителни науки в университет, имате нужда от обща или специфична за предмета квалификация за университет. В университет за приложни науки можете да се запишете с техническа диплома. Повечето университети предписват фиксиран numerus clausus. Това варира в зависимост от местоположението и семестъра. Понастоящем университетите изискват степен Abitur между 1,6 и 2,0.

Бакшиш! Дори без диплома за средно образование, имате възможност да изучавате хранителни науки от няколко години. Това е възможно, ако имате една от следните степени.

  • Завършено професионално обучение + трудов опит
  • Държавно сертифициран техник/бизнес икономист
  • Специалист IHK
  • майстор

Разбира се, освен добри оценки, трябва да имате и основно разбиране за науката и най-вече интерес към биологията и химията. Също така е предимство, ако сте преминали курс за напреднали в една от тези области в училище - но това не е абсолютно задължително! Както в повечето други курсове за обучение, комуникативните умения ще ви помогнат да напреднете, както и социалните умения и умерените езикови умения.

Бъдещи прогнози - тези професионални възможности ви очакват

Като цяло перспективите за кариера на диетолозите са постоянно добри. Тъй като темата за храненето става все по-важна в нашето общество, здравословното хранене скоро дори ще бъде включено в учебната програма в немските училища.

Освен това все повече и повече големи компании се грижат служителите им да поддържат форма и да се хранят здравословно - много положително развитие за всички, които искат да направят кариера в тази област! Следователно, след завършване на вашата степен, можете не само да работите в хранителната индустрия, но и в:

  • Доставчици на услуги,
  • Властни органи,
  • във фармацевтичната индустрия,
  • в клиники и консултативни центрове.

Заплатите на диетолозите варират значително в зависимост от индустрията, продължителността на службата и местоживеенето. Средната заплата за начинаещи е 2800 евро бруто на месец. С течение на годините печалбите обикновено нарастват до 3000 евро, в най-добрия случай дори до 4500 евро.