По-добре живейте по-лесно The Dr.
Dr. Вкусните рецепти на Markert Universal Diet ви придружават всеки ден! УТРО 355 килокалории на порция МЕЖДА МЮСЛИ с ябълка и круша (съставки за 2 души) 500 мл мътеница 2 чаени лъжички овесени люспи течен подсладител 2 чаени лъжички слънчогледови семки 1 круша 2 чаени лъжички стафиди 1 ябълка 2 супени лъжици ленено семе 1 супена лъжица лимонов сок 20 лактобактика лешници 2-капсули Биокаптеки 2 капсули Килокалории Обяд 341 килокалории на порция МЕЖДА ХРАНА 90 килокалории на порция ВЕЧЕР 130 килокалории на порция свинско филе с домати и рукола салата (съставки за 2 души) 1 парче свинско филе (приблизително 250 г) 8 листа пресен босилек 1 стрък мащерка 1 скилидка чесън 2 супени лъжици зехтин Сол и черен пипер 500 г домати 2 супени лъжици балсамов оцет 1 връзка рукола 1 чаена лъжичка кедрови ядки Лактобакт Метаболитен: 2 капсули пребиотици мътеница с ябълка (съставки за 2 души) 1 ябълков подсладител 2 чаени лъжички лимонов сок 1 щипка канела 300 мл мътеница Алева, разбърква се в 250 300 мл вода, сок без захар на вкус или обезмаслено мляко гл. Lactobact Metabolic: 2 капсули пребиотици Lactobact Metabolic: 2 капсули пробиотици
Д-р мед. Dieter Markert По-добре да живеете по-лесно The Dr. Универсална диета Markert Със здравословна микробиота до идеалното тегло
2 Съдържание 6 Предговор 9 Защо толкова много диети се провалят? 10 Какво общо имат упражненията и храненето помежду си 16 Стратегията на тялото ни е недостатък? 19 Никой не може да го избегне Adipostat 22 Как се затваря йо-йо капана 25 Щитовидната жлеза като централа за централно отопление 28 Не работи без протеин 31 Микробиотата на червата Откриване на нов орган 33 Червата, разглеждана под микроскопа 35 Хората като суперорганизъм 37 За микробите и хората 43 Какво може да направи собствената микробиота на организма 47 Микробиомът, който сме повече от сумата от нашите гени 63 Червата е врата към желаното тегло 64 Как бактериите попадат в червата 65 Когато двама души ядат едно и също 69 От добри и лоши преобразуватели на фуражи 73 Болести и повече казус 79 По-добре живейте по-лесно The Dr. Markert Universal Diet 80 Възстановяване на баланса в микробиотата 83 Използване на протеин срещу йо-йо ефект 88 Тествайте здравето на червата си 90 Сега можете да започнете
Съдържание 3 92 Фаза на намаляване 93 Фаза на поддръжка 94 Фаза на стабилизиране 96 Dr. Диетична пирамида на Markert - така се храните здравословно в дългосрочен план 108 Вашият личен дневник на диетата 127 Вкусни рецепти 128 Вкусни закуски 136 Леки обяди и вечери 152 Сладки лакомства 159 Най-важните калории и хранителни стойности накратко 171 Най-популярните калорийни грехове 172 Приложение 172 Литература 173 Адреси
6 Предговор Следователно е крайно време да актуализирам диетата на Markert, която създадох през 1996 г., и да я приспособя към новите открития в светлината на тази нова наука: Затлъстяването е свързано не само с това, което ядем, но и с него кои бактерии и колко колонизират червата ни. Само тези, които имат здравословна микробиота, могат да отслабнат трайно. Използвайте комбинацията от най-новите изследвания и моята концепция за практическо изпълнение, за да действате целенасочено и ориентирано към успеха по пътя към повече благосъстояние и здраве. Имайки предвид това, надявам се да ви е приятно да четете и да се наслаждавате да достигнете желаното тегло без никакви усилия или агония. Вашият д-р. мед. Dieter F. Markert Дори тези, които страдат от свръхчувствителност и непоносимост към определени вещества, вече могат да се надяват на помощ.
Защо толкова много диети се провалят? Всички сме имали работа с някаква форма на диета. Независимо дали сме избрали варианта FDH (изяждаме наполовина) или сме следвали сложна теория с таблици и планове, отнели сме седмица на гладно или сме се надявали на чудодейни напитки, мотивацията винаги е една и съща. Но това работи само в много малко случаи и ние се опитахме толкова много.
Какво общо имат физическите упражнения и храненето 11 В нашия случай те се състоят от въглехидрати, които получаваме всеки ден чрез приема на храна: хлябът, кифличките, оризът, картофите и тестените изделия са най-важните източници. По време на храносмилането тези въглехидрати се превръщат в захар и попадат в кръвта като глюкоза. В зависимост от състава им отнема повече време, например с пълнозърнест хляб, или по-малко, например с тестени изделия. Сега трябва да се върна по-нататък. Антагонистът на захарта, инсулинът, се освобождава от панкреаса и сега изтласква захарта в резервоарите, които в нашия случай са мускулните клетки. Необходими са малки помощници, за да се гарантира, че те могат да стигнат безопасно и когато е необходимо, т.е. когато консумацията на енергия = движение. Това са така наречените инсулинови рецептори. Тези малки неща хващат захарта, съхраняват я и я пускат обратно в кръвта като източник на енергия, когато имаме нужда от нея, независимо дали ще отидем в потната горска писта или просто ще отидем в пекарната. Въглехидратите са гориво на хората. Хлябът осигурява на тялото ни важни въглехидрати.