Изучаване на хранителна наука - тест за пригодност - онлайн тестове на Plakos
Правилното хранене и здравословният начин на живот стават все по-важни. Хората спортуват повече и се хранят по-здравословно. По-специално жените и младите момичета се подлагат на диета на всеки няколко години. Изучаването на хранителната наука предлага задълбочен поглед върху тази тема. Занимава се с икономическите, физиологичните и техническите основи на храненето и предлага различни насоки на развитие. Изучаването на хранителните науки се предлага в университетите в повечето федерални провинции. Тъй като търсенето на този курс е ниско, броят на офертите е много ограничен.
Изследването на хранителната наука или екотрофологията, както се нарича в някои университети, се занимава с всички аспекти на човешкото хранене. За тази област на обучение се изисква обща или специфична за предмета квалификация за висше образование. В много университети има numerus clausus, който се различава от университета до университета. Основите на курса се състоят от биология, химия, математика и физика, така че определено трябва да се насладите на природните науки. Усъвършенстваният курс по един от тези предмети е предимство, но не е задължително. По-късно в курса се добавят неорганична химия, функционална биология, биохимия и генетика. Възможна е и връзка с медицината и икономиката. Хранителната наука се фокусира върху производството на храна, откриването на болести, причинени от лошо хранене и увеличаването на човешките показатели чрез правилно хранене. Курсът е придружен от лабораторни упражнения, за да бъде възможно най-практичен. В някои университети стажовете са задължителни преди или по време на обучението ви. Освен това добрите чужди езици са предимство, тъй като част от специализираното четене е на английски език.
Професионални полета
По време на изучаването на хранителната наука можете да се развивате в различни насоки: хранителна химия, хранителен закон, хранителна медицина, хранителна физиология и, в икономическата област, производствена технология. След дипломирането си много работят в хранително-вкусовата промишленост. Те помагат при разработването на нови продукти или извършват контрол на качеството. Други области, които възпитаниците на хранителните науки избират, са болниците и фармацевтичната индустрия. Въпреки това, един от най-популярните избори за кариера е хранителното консултиране. Мнозина стават самостоятелно заети в тази област. Диетолозите анализират хранителните навици на своите клиенти, изготвят индивидуално пригодени хранителни планове за тях и им помагат да постигнат нормално тегло (според BMI). Освен това те преподават за правилното хранене и се опитват да повишат информираността на хората за здравословен начин на живот. Друга посока, която може да бъде поета след дипломирането, е изследването.
Учете или не?
Изучаването на науката за храненето включва много научни аспекти. Така че, ако се интересувате слабо от предметите биология, химия и физика или нямате разбиране от природни науки, ще бъде трудно в обучението ви. Никой обаче не трябва да се страхува от степента на трудност на тези предмети, тъй като човек се въвежда постепенно от самото начало. Ако обаче все още не сте сигурни дали сте подходящ за този курс, можете да вземете някои тестове онлайн. Те ще ви помогнат да оцените собствените си способности.