Изучаваме породите крави в снимки и описания

За телечките или телетата, оправдали очакванията на развъдчика, не е достатъчно да получат първите животни, които са ги привлекли. Необходимо е породите крави, избрани за селско стопанство, да бъдат адаптирани към климата в определено населено място и да се отглеждат в частна ферма.

Определете избора и научете повече за съществуващите сортове ще помогне на описания и снимки на породи крави, най-популярните и популярни в Русия и в чужбина.

Всички породи крави, които има няколкостотин в света, са разделени на три вида: месо, мляко, месо и мляко. Руският сорт е много по-малък. Броят на видовете в страната е ограничен до седем дузини, повечето от които са породи млечни крави. Този избор се е развивал в исторически план. Производството на добър прираст на тегло от месодайни животни е затруднено от краткото лято в много региони и студената зима, лишаваща кравите от сочната храна, от която се нуждаят. Разходите за отглеждане на животни през студения сезон са направили продуктите много по-скъпи от другите видове ранно узряло месо.

Въпреки че днешните млечни породи в Русия също са популярни и необходими, много ферми, използвайки чужд опит и собствен опит, са започнали да отглеждат съвременни животни от месо.

Холандска порода млечни крави

Сред млечните животни, холандските крави, от една страна, могат да се считат практически за предци на посоката, а от друга страна, за най-добрите представители.

Холандските крави и бикове са били предци на такива породи, известни в Русия днес като Холмогорск, черни и петнисти. И сега животните се използват активно в развъждането и развъждането в много страни по света.

Млечните крави са изключително популярни в Европа, а през последния век поради неуморното развъждане продуктивността на животните се е увеличила значително. Черно-белите холандски крави са станали по-компактни, мускулести и издръжливи.

През календарната година коремът осигурява до 4500 литра отлично мляко, съдържащо до 4% мазнини.

Представителите на тази порода крави узряват бързо, възрастните бикове могат да достигнат тегло от 1200 кг, а кравите - 800 кг. Телетата се раждат с маса около 35-40 кг, но всеки ден стават по-тежки, като растат с 800-1200 грама.

Проста порода крави

Швейцария се превърна в родно място на една от породите крави, което не е изненадващо, като се имат предвид отличните природни условия в тази страна, изобилието от сочни алпийски треви и мекият климат. Породата говеждо и млечни крави, наречена симентал, се вписва перфектно не само по дебелите швейцарски склонове, но и в руските условия.

Кравите симентали са доста скромни, лесно се адаптират към различни видове фуражи и следователно могат лесно да се отглеждат в частни домакинства. Животните се отличават с добри млечни добиви, давайки средно пет хиляди литра годишно и отлично качество на млякото, съдържание на мазнини от почти 4%. Притежателите на млечни записи Burenok са дори 12 хиляди литра. Производителността на млечни продукти не е единственият плюс за породата крави. Като универсални, животните осигуряват на собственика добро постно месо.

Теглото на добре хранената възрастна крава е около 600 кг, а биковете - над 800 кг.

В Русия породите симентал се срещат в южните райони, например в района на Чернозьом, в Саратовския и Ростовския региони.

Айширийска порода крави

Породата млечни крави, произхождаща от Шотландия, има завидна издръжливост и отлична производителност. Липсвайки такова тегло, циркулирайки като много от съвременния си братовчед, петнистата червена айширска крава от породата последователно дава повече от 5000 литра млечно съдържание на мазнини до 4,2% годишно. Аклиматизацията е по-добра в региони с умерен климат, където животните няма да бъдат изложени на летните горещини.

Отличителна черта на тази порода са големите рогове с форма на лира, дори при женските. Животните имат широки гърди, прави крака на разстояние един от друг и къса, къса врата. Хармонична физика, с леко мускулести мускули, веднага предлага ориентацията на млякото на породата. Животните са рано и могат да дадат потомство от двегодишна възраст.

Jayser порода крави

Друга порода млечни крави във Великобритания се счита за една от най-старите, но не е загубила своята значимост в продължение на много години. Това са трикотажни крави, известни не само с обилното си доене, но и с рекордното си съдържание на млечни мазнини, което достига 7%. Качеството на този продукт първоначално имаше отрицателно въздействие върху разпространението на животните в света. Британски депутати забраниха износа на крави от страната, за да не смесват породата с други. Но постепенно строгостта на забраната беше отслабена и животните се появиха във ферми в съседни и далечни държави.

Разпространението на тази порода крави е улеснено от недоволството и успешната аклиматизация в различни условия, включително сухи и тропически региони. Кравите имат леки кости, малка глава, дълго тяло и голямо рамо с форма на чаша. Цветът на животните често е кафяв или кафеникав. Позволява червени и бели следи от различни нюанси.

Теглото на възрастен бик не надвишава 700 кг, женските с тегло 150-200 кг по-леки. Говедата от Джърси не се развеждат за месо.

Холщайн порода крави

Млечните крави Холщайн не са получени в Европа, както изглежда, съдейки по името на породата, а в Новия свят. Животновъдите в САЩ и Канада се основават на черно-бял сорт холандски животни и в продължение на сто години го променят много, правейки го най-широко разпространен в света.

Характеристиките на кравите от Холщайн включват средното годишно производство на мляко от около 7-8 хиляди литра мляко, относително ниско съдържание на мазнини от 3,7%. По този начин животните се различават от високата скорост на производство на мляко до 3,5 литра в минута.

Съвременните голщайни са големи бикове и крави с тегло до 1200 кг и тегло до 700 кг. Представителите на породата млечни крави имат дълго дълго тяло, дълбок гръден кош и прав гръб.

Сред млечните крави в Русия Холщайн заема водеща позиция, подпомогната от собствените си ферми за разплод, предоставяйки напълно здрави животни, което може да оправдае всякакви надежди на фермера или двора на собственика.

Порода крави Shvitskaya

Швейцарско месо и мляко от високодоходни крави са получени в Швейцария. Тези животни са предимно кафяви, с тънка кожа и дълга, гъста коса. Тялото на големите бикове и крави е дълго, гърбът е силен и здрав. Характеристиките на породата включват широк гръден кош, къса, плътна шия и къса глава с прав профил и малки тъмни рога. Възрастните крави тежат до 600 кг, теглото на биковете може да достигне до 950 кг.

Кравите Schwitz имат отлично здраве, бърза аклиматизация и ранна зрялост. Адекватни резултати от животни обаче могат да бъдат постигнати само с подходящи грижи и компетентно подбрана диета. Говедата получават месо с добро качество и до 5000 литра мляко годишно.

Бели и бели крави

Холандските породи крави и местни животни стават предци на черно-белия сорт оцветяване, получен в Съветския съюз. Млечните крави са разпространени в цяла Русия и по брой животни отстъпват само на представителите на степната порода и сименталските крави. Поради популярността на породата, на територията на страната са се образували няколко вида черни крави, с общ произход, но адаптирани към различни местообитания и съдържание. Така например, плевелите в Урал са много различни от племената в Далечния изток, а централните руснаци от кравите, които пасат в южните райони на Русия.

Черните породи от различни крави се отличават с висока млечна производителност, но качеството на животните не е на последно място. Подобно на всички сортове, тясно свързани с холандските корени, странното черно животно с вътрешно размножаване е присъщо:

• дълго тяло;
• отзад;
• доста големи размери.

Регистрацията на черни и пъстри млечни крави може да достигне 18 хиляди литра, но средното сондаж на година осигурява над 6000 литра мляко със средно съдържание на мазнини около 3,5%.

Днес руските животновъди се опитват да увеличат производителността си и да получат по-екологичен продукт, който има голяма нужда от потребителя.

Порода крави Холмогори

Сред млечните породи в Русия кравите Холмогори са известни на почти всеки, който има поне малко познания в говедовъдството. Холмогорският домашен рак на кравите се получава при условия, които не са много благоприятни за животновъдството. Архангелските животновъди обаче са успели да създадат сорт, не само адаптиран към суровите условия, но и характеризиращ се с отлична млечност и прилично съдържание на млечни мазнини, достигащо 4%.

Средно свредлото Kholmogory, което е добре обгрижвано и правилно хранено, произвежда над 6000 литра продукт годишно. В този случай възрастните женски тежат около 550 кг, а биковете - до 800-950 кг. Животните от тази порода имат здрави кости, добре развити мускули, средна ширина на гърдите и широк гръб. Обемното рамо говори за ориентацията на млякото при кравите.

Ярославска порода крави

Ярославският говедо, считан за един от най-добрите местни сортове мляко, разграничава:

• предимно черен цвят;
• невероятна способност за адаптиране към голямо разнообразие от условия;
• отлично представяне.

В сравнение с месото и млечните продукти и дори повече роднини с месо, Ярославските буренки не могат да впечатлят с перфектно развити мускули. Те са ъглови и доста малки. Млечните крави имат максимално тегло само 500 кг, а биковете тежат до 800 кг. В този случай млякото на ярославските крави може да има съдържание на мазнини над 4,5%, което е отличен показател за руските животни.

Костромска порода крави

Породата месо и млечни крави, която се появи през века преди последния, стана наследник на коремните линии на Ярославъл, Швик и водорасли. В Съветския съюз костромската порода крави е регистрирана и приета за разплод през 1945 г. Тези големи животни, предимно сиво-кафяви, чиито тела и здрави тегла, бикове до 1200 и женски до 800 кг, веднага говорят за възможността да се получи не само фино мляко, но и месо.

Средногодишният млечен добив е 4,5-6 хиляди литра при съдържание на мазнини около 4%. Кравите носят качествено потомство, адаптират се добре към различни храни и условия на задържане.

Днес животни от тази порода могат да се видят във ферми в много региони на централна Русия, както и в Република Беларус.

Порода червени степни крави

Южните части на страната се нуждаят от животни без затруднения да носят не само горещо сухо лято, но и паша, не твърде богато съдържание на прясна трева. Тази порода се превърна в вид червена степ право да заема второ място по популярност и големи и малки дворни ферми.

Породата червени степни крави може да бъде разпозната по ярък цвят, вариращ от светло до тъмно червено. В някои случаи кравите имат бели петна, по-често групирани в долната част на тялото, по крайниците или по главата. Относно назначаването на млечни животни той казва, че относително малкото им тегло, до 550 кг, не е много добро за развитието на мускулите.

За една година бурето обикновено дава между 4 и 6 хиляди литра мляко и рекордьорите надвишават тази лента два пъти. Днес се работи за увеличаване на маслеността на червените степни крави, както и за подобряване на тяхната конституция.

Херефордска порода крави

Видовете говеда, присъстващи в Русия, могат да бъдат класифицирани като Херефорд. Характерна особеност на тази порода крави:

• невероятно за мощни гадове;
• бърз растеж;
• големи свойства на консуматорите на сокове с малки слоеве мазно месо.

Породата крави Херефорд е сред най-популярните в света и се радва, наред с други неща, на спокойно контролирана температура, бърза аклиматизация и способност да консумира голямо разнообразие от фуражи.

Теглото на големите, широки гърди и прав гръб на кравата достига 650 кг, а биковете растат до 1000 кг.

Белгия синя крава

Началото на работата по получаване на белгийски сини крави е поставено през 18 век в Белгия. Тогава се предполагаше, че животните ще бъдат универсални и заедно с месото ще осигуряват на собствениците качествено мляко. Но от миналия век, за подобряване на качеството на говеждо месо крави редовно кръстосва с бикове Шароле. От средата на миналия век се формира нов тип животни, при които се установява спонтанна мутация, която причинява ускорен мускулен растеж.

С недостатъчно масивна костна структура, дълъг хобот и къси крака, кравите достигат тегло от 1000 кг, а биковете са масивни и наполовина по-големи.

Цветът, както произлиза от името на белгийската синя крава, е предимно сив, почти бял, кафяв. Има петна с различни нюанси и размери.

Прекомерно развитите маси не позволяват на кравите да се разделят независимо от бременността, при млади животни след 6-седмична възраст, когато започва формирането на мускулите, могат да възникнат проблеми с крайниците. Следователно фермерът трябва да вземе предвид тези характеристики на породата крави и да бъде готов да ги реши.

---