Изсушени патешки гърди Протеин-Гурме

билки Прованс

  • 1 сурова патешка гърда
  • сол или груба сол
  • сушени билки и подправки по ваш избор: червен пипер, кимион, кориандър, билки от Прованс (тук лимонова кора и билки от Прованс и прахообразни меденки „Aux готва анонимно“ с риган „Aux готви анонимно“ и билки от Прованс)

Смесете подправки, билки по ваш избор със сол, покрийте патешките гърди със сместа за 12 часа

Изплакнете го с много вода, подсушете го добре с хартиена кърпа

Покрийте месестата страна с подправките и билките и поставете всичко в плътно затворена кърпа за чай, поставете в чекмеджето за зеленчуци за 2 до 3 седмици

Друга дума ...