Изсушаване против изсушаване - Да! Списанието на La Ruche Qui Dit Oui!

против

Въпреки че е лесно да сушите плодове и зеленчуци през лятото, знаете ли, че е възможно да направите същото през зимата? Без да могат да прекарат хапчето на слънце, те ще могат да се стоплят край огъня. Райска ябълка, ябълки и гъби, ето нашите добри съвети за сушене на сезонни храни.

последни коментари

О, колко е приятно да откриете вкусовете му от миналото .

Ябълка пръстени "Дървесни жаби" ..., ивици великолепни манатарки, събрани с толкова много удоволствие и лакомия ... както и сушени тръби, след което деликатно се слагат в фини трохи ... с цел ароматизиране на много кулинарни препарати, чиито естествени аромати парфюмират и ще бъдат вашият подпис ... . хммм много се вълнувам! да се смея
Добър ден на всички вас
Ален
Отговор

Преди да се впуснете в голямото приключение за дехидратация, потърсете продукти, които са добри тук. Малки градинари на местния пазар, съседи, бране ... всичко върви, стига реколтата ви да е без химикали.

Поглезете се с най-доброто от селскостопанските продукти

Преминете съоръженията си, преди да започнете. За операцията по сушене ще ви трябват дървена пръчка (щипка, бамбук ...), белачка, връв, ножица, сърцевина от ябълка ... Направете малък ъгъл, за да започнете. Отпуснете се ... Ах, почти забравихме музикалната атмосфера, която ще пречупи танца с пръсти. Концертът на Рахманинов, цигански джаз от Джанго Райнхард, разходка от Бертран Белин: зависи от вас да изберете своето темпо.

Kakis mobile

На първо място, премахнете кожата на вашите скъпоценни райски ябълки. След това завържете единия край на връвта си около всяка плодова дръжка. Хванете се за дървената пръчка, от която ще закачите прясно подрязаната си хурма възможно най-хармонично, възможно най-близо до източник на топлина. След това оставете хурмите да си вършат живота в продължение на 3 до 6 седмици. Сушенето до печката или над радиатора е истинско удоволствие ... Гледайте как сладостта излиза през всички пори на плодовете, месото им изсъхва и използвайте възможността да медитирате върху живота.

Ябълкови филийки

Забележете на щастливите собственици на дърва, мислили ли сте някога за сушене на плодове по време на огнище? За други се върнете на добрия стар радиатор (и в двата случая внимавайте да не запалите къщата).