Изследванията на кетогенната диета твърдят, че подобрява паметта и увеличава дълголетието
Две нови проучвания върху мишки, които подкрепят констатациите на други: че кетогенната диета или "кето" може да подобри паметта в зряла възраст и да удължи продължителността на живота.
Кетогенната диета, по-известна като кето диета, има за цел да намали приема на въглехидрати, който се заменя с протеини с високо съдържание на мазнини. При този вид мазнини се превръщат в кетонни тела и могат да доведат до загуба на тегло, но има голям риск от преяждане, тъй като загубеното тегло може да се възстанови в края на диетата.
Кетогенната терминология е свързана с фазата на чернодробния катаболизъм, където черният дроб превръща мазнините в мастни киселини и кетонни тела, които ще се развият в енергията, необходима за дейности през деня.
DC е диетична терапия, чийто състав е богат на мазнини, умерен на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, използва се и за лечение на пациенти с трудно контролируема епилепсия.
Този тип диета, въглехидрати и захари са забранени, така че тялото вече е принудено да използва мазнини като енергиен източник.
Напоследък този тип диета започна да привлича вниманието. Изследвания, свързани с този тип диетични ползи като загуба на тегло, адювантна терапия за рак и лечение на епилепсия.
Две нови независими проучвания показват, че кето диетата може да помогне за подобряване на паметта и намаляване на смъртността. Проучване, ръководено от д-р Ерик Вердин и Джон Нюман, и двамата от Института за изследване на стареенето в Новато, Калифорния, разглежда ефекта от кето диетата върху по-възрастни мишки.
Второто проучване, ръководено от д-р Джон Рамзи, Университет на Калифорния, Факултет по ветеринарна медицина, Дейвис изследва възрастни плъхове и има подобни резултати върху въздействието на кето диетата, освен това може да се подобри, също издръжливост и двигателна координация.
статиите са публикувани в списание Cell Metabolism.
Двете проучвания тестваха ефектите на четири вида диети - кетогенна диета - нисковъглехидратна - диета с високо съдържание на мазнини и контролна диета при мишки. Учените са използвали задачи, включващи лабиринти, балансираща светлина и състезателни джанти, за да тестват развитието на когнитивните способности на плъховете и физическата сила с напредването на възрастта.
Изследователите също така наблюдават мишки, за да оценят промените в сърдечната функция, както и всякакви промени в регулацията на генната експресия.
това, което изследователите от института Бък в сътрудничество с екипи от други институции установиха, че ефектите на кетогенната диета върху тялото са много сходни с тези на гладуването и други хранителни ограничения.
Екипът на Buck Institute установява, че кето диета, предлагана на плъхове по цикличен начин - тоест редуването с контролната диета предотвратява затлъстяването, намалява смъртността в живота на възрастните и предотвратява загубата на памет.
стари мишки, хранени с кетогенна диета, са имали по-добра памет от по-младите плъхове. Според един от изследователите това е наистина забележително.
кето диетата може да увеличи концентрацията на бета-хидроксимаслена киселина (MDG) в тялото, което според изследователите подобрява функцията на паметта.
Д-р Вердин казва, че това е първият път, в който проучване дава подробна информация за полезното въздействие на BHB в паметта и в живота на бозайниците в процеса на стареене. „Това отваря ново поле за изследване на стареенето. Ние вярваме, че ползите за здравето от BHB могат да надхвърлят паметта и да засегнат тъканите и системите на органи “, предполага той.
"Погрижихме се да поддържаме всички мишки да се хранят нормално по време на действителния тест за паметта, което предполага, че ефектите от диетата са кетогенни в миналото." Нещо се е променило в мозъка на тези мишки, за да ги направи по-устойчиви на въздействието на възрастта. "Казва д-р Нюман.
Обяснение за запазването и подобряването на паметта при мишки, хранени с този тип диета, изследователят смята, че това може да е промяна в генната експресия. „Търсенето на генна експресия“, казва д-р Нюман, „кетогенна диета, потисната чрез дълготрайност на TOR (насочена към рапамицин), сигнализираща и свързана с инсулин-регулиран транскрипционен фактор PPAR-alpha, регулатор, главен помощник на тялото метаболизират по-ефективно, мазнини ".
Второто проучване показва подобни резултати върху ефекта на кето диетата в паметта и в смъртния живот, както е обяснено от водещия изследовател.
„Очаквахме някои различия [при плъхове, хранени с кето], но бяхме впечатлени от резултатите от 13% увеличение на средната продължителност на живота на мишките при диета с високо съдържание на мазнини спрямо въглехидрати. При хората това би било от 7 до 10 години. Но също толкова важно беше тези мишки да поддържат качеството на здравето в зряла възраст чрез ".
Авторите на това проучване отбелязват, че кето диетата позволява на мишките да поддържат двигателната функция и мускулната маса.
В момента лабораторията на института на Бък изследва дали кето диетата може да повлияе на болестта на Алцхаймер.
важно е обаче да се отбележи, че тези проучвания са проведени върху мишки с морски свинчета - и не е известно какви ефекти могат да имат тези експерименти върху хората. Така че, когато започнете диета, е изключително важно да проследите от професионалист.
HENRIQUES, Lysia Duarte et al. Кетогенна диета: актуализирана визия. Световно здраве (Печат.), v. 25, No 2, стр. 153-5, 2001.