Нисковъглехидратни шоколадови бисквити с глазура - Рецепта за коледни бисквитки без захар
Нисковъглехидратни шоколадови извара с глазура
Тази нисковъглехидратна рецепта е особено популярна сред алкохолиците от шоколад. Шоколадовите бисквитки с кварков вкус чудесно приличат на шоколад и все още са леки и смилаеми.
Съставки за 20 шоколадови кроасана
За бисквитките: 200 грама бадемово брашно, не обезмаслено | 1 чаена лъжичка тартар бакпулвер | 2 супени лъжици какао двойно обезмаслено | 100 грама извара | 100 грама масло | 2 яйца | 1/2 чаена лъжичка смляна канела
За глазурата: 100 грама тъмен шоколад ксилитол | 3 супени лъжици сметана | щипка кардамон
подготовка
Нашите рецепти използват немаслено бадемово брашно (освен ако не е посочено друго).
Информация за това: Съвети за печене с бадемово брашно
- За бисквитите омесете всички съставки и ги оставете да си починат в хладилника за 15 минути. Извадете от хладилника и оформете на руло. Нарежете на филийки с дебелина 1 см и оформете на кроасани.
- Поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Загрейте фурната до 170 ° по Целзий и печете отгоре и отдолу нагрявайте за 18 минути. Извадете и оставете да се охлади.
- За глазурата разтопете шоколада със сметаната и кардамона върху баня с гореща вода.
- Потопете краищата на кроасаните в шоколада и поставете в чиния и оставете шоколада да стегне.
- И след това му се насладете или го запазете в бурканчето с бисквитки.
Бакшиш: Можете също така да оваляте краищата на кроасаните в изсушен кокос, накълцани шам-фъстъци или други ядки. Колкото по-голямо е разнообразието, толкова по-цветна и красива ще бъде вашата бисквитна чиния.
Още вкусни рецепти за коледни бисквитки: