Изследването на Китава, островите Тробрианд
Източници: Източници: Staffan Lindeberg: Храна и западна болест: Здраве и хранене от еволюционна гледна точка. Уайли-Блекуел; 1 изд. 2010 г.
Екстракт: Мезей Елмира
Проучването на Kitava доказва, че сърдечно-съдовите заболявания са почти непознати за маковете и че градският транспорт е справедлив, като членове на природни нации живеят на възраст 20-30 години. Средната продължителност на живота е статистическа концепция, която включва бебета, които живеят само няколко дни поради високата детска смъртност. От друга страна, ако погледнем колко дълго живеят хората в Китава, средната стойност не е много по-лоша, отколкото на запад с напреднала медицина.
По време на преглед от 1989 г. открихме общност в Китава, един от членовете на островите Тробрианд в Папуа Нова Гвинея, който изглежда е един от последните на земята сред тези, чиито хранителни навици отговарят на първоначалните правила. Жителите на Тробрианди са проучени задълбочено социалните антрополи и човешки етологии, но малко медицинско значение е направено за тях.
Жителите на Китава са вкоренени изключително в зеленчуци (сладко, сладки картофи, кнедли, бодли), плодове (банани, папая, ананаси, манго, гуава, чушки и зеленчуци). По-малко от 0,2% от приема на калории идва от храни от западен тип, като например диетични мазнини, млечни продукти, рафинирана захар, зърнени храни и алкохол, докато в Швеция тя представлява приблизително 75% от диетата. Приемът на витамини, микроелементи и разтворими фибри може да бъде много голям, докато общите мазнини и консумацията са ниски (около половината от западната). Поради високата консумация на сладкиши, общият им прием на мазнини от общия калориен прием е подобен на този на шведите. Тук обаче лауриновата киселина е преобладаващата диетична наситена мастна киселина, докато в западните страни това е палмитинова киселина. Неадекватност и глад не настъпиха.
Сред 2300 жители на Китава (6% от които са на възраст между 60 и 95 години) и останалите 23 000 жители на островите Тробрианд се забелязва гръдната кост от внезапна загуба на коса и коронарна болест на сърцето. Има немалко възрастни хора, никой от които няма признаци на деменция (прогресивно спиране на мозъчната функция) или лоша памет. Те можеха да си припомнят такива внезапни смъртни случаи, когато някой претърпя инцидент: удави се или падна от кокосова палма. Убийство също се е случило, често в конфликти за земя или изкупление. Инфекциите (главно малария), злополуките, усложненията на бременността и самата старост са най-честите дефекти на рибите, което съответства на данните от други подобни популации. Детската смъртност поради инфекции от малария и други източници е сравнително висока и средната възраст е около 45 години Продължителността на живота след 45-ата година от живота е по-трудна за определяне, но вероятно е същата като в Европа.