ИЗСЛЕДВАНЕ. Средиземноморска диета, възможен благоприятен ефект върху тежестта на псориазис
Наблюдателното проучване NutriNet-Sante показа положителен ефект от средиземноморската диета върху тежестта на псориазиса. Тежките форми на заболяването са с повече от 20% по-малко вероятни при пациенти със средиземноморска диета в сравнение с пациенти с различна диета.
Програмата NutriNet-Sante е проспективно наблюдателно проучване, стартирано във Франция през 2009 г. и в момента, което проследява еволюцията на 35 735 индивида, от които 3557 са диагностицирани с псориазис и 878 с тежко заболяване. Проучването събра информация за фактори, свързани с начина на живот и здравето на субектите, въз основа на онлайн въпросник. По този начин изследователите отбелязват хранителните навици на пациентите с псориазис в зависимост от това колко близо са до средиземноморската диета.
След като изключиха други рискови фактори за псориазис, те откриха това субектите с повишено придържане към средиземноморската диета са били с 22% по-малко склонни към тежки форми на псориазис в сравнение с тези, чиято диета се различава от средиземноморската, съответно с 29% в случая на тези с умерена средиземноморска диета.
Проучването не откри връзка между диетата и началото на заболяването, но откри такава връзка между тежестта на псориазиса и редица други фактори като: индекс на телесна маса, тютюнопушене, ниво на физическа активност, сърдечни заболявания, високи триглицериди, високо кръвно налягане, диабет и депресия.
„Наблюдателно проучване като това не може да покаже дали средиземноморската диета се подобрява или има общи фактори, които са от полза за хората с този тип диета. Други изследвания предполагат тази връзка, така че това проучване предоставя потвърждение и повдига интересни и предизвикателни въпроси. Дори да се окаже, че средиземноморската диета може да подобри симптомите, тя няма да бъде достатъчно ефективна, за да замести набора от терапевтични възможности, които в момента използваме при лечението на псориазис. Но лекарите биха могли да използват това като допълнителна терапия “, каза той Д-р Джонатан Силвърбърг, Професор по дерматология в Медицински факултет на Файнберг в Северозападния университет в Чикаго
Средиземноморската диета е вид диета, която се състои от висок прием на плодове, зеленчуци, маслодайни семена, зърнени храни, риба, морски дарове, умерена консумация на вино и нисък прием на млечни продукти, месо. Диетата е свързана с намален риск от сърдечно-съдови, метаболитни заболявания, новообразувания, и предлага степен на защита срещу хронични възпалителни заболявания.
Една от най-приеманите хипотези за тази комбинация е свързана с увеличеното количество в диетата на различни съединения с противовъзпалителни свойства, като антиоксиданти и полифеноли. По-специално, има намаление на рисковите фактори за повечето хронични възпалителни заболявания в случай на повишен прием на мононенаситени мастни киселини, открити в големи количества в екстра върджин зехтин.
източник на снимки - Национален здравен корпус в Питсбърг
Псориазисът е хронично възпалително дерматологично заболяване засяга 2-4% от населението и се проявява чрез еритематозно-сквамозни плаки (червени петна, покрити с люспи), обикновено присъстващи в лактите, коленете и скалпа. Причините за заболяването не са напълно известни, но са идентифицирани редица рискови фактори, като фамилна анамнеза и фактори на околната среда: диета, тютюнопушене, стрес, затлъстяване, консумация на алкохол.
Псориазисът се развива през изблици на активност определя се от спусъка и ремисия епизоди. Налични са много ефективни лечения, но те не лекуват болестта, а имат за цел да увеличат интервала между повтарящите се епизоди, с липсата на лезии. Псориазисът е a проблем на общественото здраве, с отрицателно въздействие върху качеството на живот и социалната интеграция на пациентите. Поради тази причина, действие върху модифицируеми фактори (диета, физическа активност и др.) и модулация на системния възпалителен отговор са важни цели на глобалния терапевтичен подход на пациенти с псориазис.