ИЗСЛЕДВАНЕ. Колко шоколад трябва да ядете, ако искате да отслабнете
Признат за способността си да държи сърдечните заболявания встрани, шоколадът изглежда играе важна роля в процеса на отслабване. До това заключение стигнаха изследователите от болница BUPA Cromwell в Обединеното кралство.
Изследователите са установили, че хората, които ядат шоколад редовно, поне два пъти седмично, имат по-нисък индекс на телесна маса от тези, които включват този случаен десерт.
"Констатациите от това проучване са в пълен контраст с общите очаквания. Всички знаем, че шоколадът е богат на калории, които могат да доведат до напълняване. Изследователите обаче са открили връзка между ниския индекс на телесна маса и редовната консумация на шоколад. Изследователите казват, че тези открития добавят към нарастващия набор от доказателства, които предполагат, че няма значение колко ядете, а важно какво ядете. Те вярват, че шоколадът съдържа химикали, които имат положителен ефект върху нашия метаболизъм “, каза диетологът Швета Бахсин от болница BUPA Cromwell.
В проучването учените са анализирали над 1000 мъже и жени на възраст между 20 и 85 години, които нямат анамнеза за сърдечно-съдови проблеми, диабет или висок холестерол. Те бяха попитани колко пъти седмично ядат шоколад и се измерва теглото им. Всички събрани данни показват по-ниско телесно тегло за тези, които ядат шоколад. Имат по-висок прием на калории, ядат повече наситени мазнини и не полагат повече усилия от колегите си, които не ядат шоколад.
Данните от изследванията, публикувани в списанието Archives of Internal Medicine, също показват, че колкото и изследователите да са интерпретирали данните и са ги комбинирали според възраст, пол, физическа активност или други критерии, консумацията на шоколад винаги е довела до по-висок индекс на телесна маса. ниско. По този начин хората, които често ядат шоколад, са по-слаби от тези, които избягват да ядат това сладко.