ИЗСЛЕДВАНЕ Четири чаени лъжички зехтин на ден намаляват риска от инфаркт за шест седмици
Редовната консумация на зехтин носи важни ползи за здравето, като само четири чаени лъжички на ден са достатъчни, за да намалят значително риска от инфаркт само за шест седмици, според проучване.
ИЗСЛЕДВАНЕ: Четири чаени лъжички зехтин на ден намаляват риска от инфаркт за шест седмици (Изображение: Mediafax Foto/AFP)
Нови тестове, разработени от учени, показват, че редовното включване на зехтина в ежедневната диета значително е подобрило редица химични показатели, свързани с коронарна артериална болест.
Проучване на Университета в Глазгоу, цитирано от dailymail.co.uk, потвърди ползите за здравето на ключова съставка в средиземноморската диета, особено за тези, които рутинно не консумират зехтин.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Един хидроалкохолен гел от 7 не е ефективен. Условието, което трябва да бъде изпълнено, за да бъде убит коронавирусът
Коронавирус в Румъния АКТУАЛИЗИРАНЕ НА ЖИВО 19 ноември: Орбан иска подкрепа от Европейската комисия за ваксинация в Република Молдова
КАТАСТРОФИ В КОМУНИЗМА/През 1961 г. пожар опустошава кораба "Яш" и убива част от екипажа: усилвателната станция е спряна, за да не нарушава синдикалното събрание
Какви стратегии за ваксинация имат европейските държави. В Румъния общото население ще бъде ваксинирано последното
В изследването учените добавят само 20 милилитра зехтин, около четири чаени лъжички, всеки ден към диетата на здрави възрастни, което е количеството салата или приблизително колко човек консумира по време на хранене.
По този начин редица показатели за сърдечни заболявания, измерени в отделената урина, се подобряват само за шест седмици след редовна консумация на зехтин, според доклада, публикуван в American Journal of Clinical Nutrition.
Изследователи от университетите в Глазгоу и Лисабон, заедно с германската частна компания Mosaiques Diagnostics, изследват ефекта на зехтина върху здравето на сърцето върху група от 69 мъже и жени, които обикновено не консумират този продукт.
Доброволците бяха разделени на две групи и бяха помолени да консумират 20 милилитра зехтин, богато или с ниско съдържание на фенолни съединения, за период от шест седмици.
Фенолните съединения се срещат естествено в растенията, включително маслините, и се считат за отговорни за полезните ефекти на зехтина.
Изследователите са направили тестове за урина за поредица от пептиди, вещества, произведени от разграждането на протеини, вече идентифицирани като биомаркери на заболявания като коронарна болест на сърцето.
Нова техника за анализ позволява откриването на много ниски нива и техните вариации в определени протеини, които предполагат първите признаци на началото на заболяването, преди появата на симптомите.
Проучването показа, че и двете групи доброволци показват значително подобрение в риска от развитие на коронарна артериална болест.
Зехтинът съдържа омега-6 мазнини, форма на здравословни полиненаситени мазнини, която блокира реакцията на организма към възпаление при хронични заболявания като сърдечни заболявания и артрит. Също така помага за понижаване на кръвното налягане и поддържане на холестеролния баланс.