ИЗСЛЕДВАНЕ. Американско семейство изхвърля храна на стойност 2000 долара всяка година. Колко храна губят румънците
Американците изхвърлят 33 милиона тона храна годишно. Самотно (четиричленно) семейство със средни доходи губи между 500 и 2000 долара годишно за храна, която не яде. Данните, представени от Wall Street Journal в изданието в сряда, идват да оправдаят кампаниите на профилните организации, които се борят срещу хранителните отпадъци.
Консумеризмът, разбира се, не е изцяло американски бизнес. Европа е изправена пред същия проблем с разхищаването на храни. В Обединеното кралство например магазините са тествали начини да обезкуражат прекомерното пазаруване. По този начин веригите магазини Sainsbury's и Teco инициираха промоции като „купете едното сега и получете другото по-късно“.
Румънците изхвърлят 400 грама храна всеки ден
За сравнение, в Румъния, от данните на санитарната служба, месечно се събират 5000 тона бракувана храна в един сектор. Причините за това разхищение са свръх покупки, грешни изчисления на порции и мания за изтичане на срока на годност. Това са някои от причините, които карат румънците да изхвърлят поне 400 грама храна дневно, според същите данни.
Къде свършва изхвърлената храна?
Храната се нарежда на второ място в САЩ по отношение на изхвърлената сума, според категорията, която включва хартия и картон. Докато хартията и картонът се рециклират, храната или попада в сметища, или се изгаря.
Според Агенцията за опазване на околната среда на САЩ, през 2010 г. тук са пристигнали 33 милиона тона храна, като зеленчуците са най-губената храна в САЩ.
В Румъния, въпреки че нашите сънародници печелят по-малко от останалите граждани на ЕС, почти половината от изхвърлените боклуци са от хранителни отпадъци. "При средно 10 хиляди тона боклук, събиран на месец, между 4 и 5 хиляди тона са остатъци от храна само в един сектор на Столицата", каза той за мисъл Стелиян Минея, от Домакинството на санитарната компания Rosal. Така, според изчисленията на Гандул, румънец изхвърля почти половин килограм храна в боклука всеки ден.
Причините хората да изхвърлят храната