Изследователите от DE предлагат специална диета при астма; Професионалист в грижите
Може ли специална диета да помогне срещу определени случаи на астма? Ново проучване в университета в Бон поне предполага това заключение. Съответно мишките, които са преминали на така наречената кетогенна диета, показват значително по-малко възпаление на дихателните пътища. Резултатите вече са публикувани в известното специализирано списание „Имунитет“. БЛОКИРАН ПЕРИОД НА ВНИМАНИЕТО: Не публикувайте преди вторник, 7 април, 17:00 ч. CEST!
Пациентите с астма реагират дори на ниски концентрации на някои алергени с тежко възпаление на бронхите. Те също са свързани с повишено производство на слуз, което прави дишането още по-трудно. Клетките на вродената имунна система, които са открити само преди няколко години и се наричат вродени лимфоидни клетки (ILC), играят централна роля. Те поемат важна защитна функция в белите дробове, като регенерират увредените лигавици. За целта те произвеждат възпалителни пратеници от групата на цитокините, които стимулират клетките на лигавицата да се делят и насърчават производството на слуз.
Този механизъм всъщност е много полезен: тялото може бързо да възстанови щетите, причинени от патогени или вредни вещества. След това слузта транспортира патогените от бронхите и предпазва дихателните пътища от повторно заразяване. „При астма обаче възпалителната реакция е много по-силна и по-дълга от нормалното“, подчертава проф. Д-р. Кристоф Вилхелм от Института по клинична химия и фармакология, който е член на Имуносензационния клъстер за върхови постижения в университета в Бон. Резултатът са екстремни затруднения с дишането, които дори могат да бъдат животозастрашаващи.
ILC се размножават бързо в този процес и произвеждат големи количества провъзпалителни цитокини. Учените се надяват, че ако разделянето им може да бъде забавено, прекомерната реакция може да бъде поставена под контрол. Всъщност резултатите, които се появиха сега, сочат точно в тази посока. „Проучихме кои метаболитни процеси са активни в ILC, когато преминат в режим на размножаване“, обяснява служителят на Вилхелм д-р. Фотиос Карагианис. "Тогава се опитахме да блокираме тези метаболитни пътища и по този начин да намалим скоростта, с която клетките се делят."
В действителност, при разделяне на ILC, някои метаболитни пътища са значително по-активни. Преди всичко те гарантират, че клетките се снабдяват с енергия, както и с градивните елементи, необходими им за възпроизвеждане. Последните включват например мастни киселини, които са необходими за производството на клетъчната мембрана. Това образува тънка кожа, с която клетките се отделят от заобикалящата ги среда. „Следователно активираната ILC абсорбира мастните киселини от тяхната среда и ги съхранява за кратко вътре на малки капчици, важна междинна стъпка, за да може да се генерират мембрани от тях“, обяснява Карагианис.
Но какво, ако принудите клетките да използват тези мастни киселини другаде? За да отговорят на този въпрос, изследователите поставят мишки с астма на диета, състояща се предимно от мазнини, но едва ли въглехидрати и протеини. С тази диета, известна още като кетогенна диета, метаболизмът на клетките се променя: енергията, от която се нуждаят, сега се получава от изгарянето на мазнини. Това обаче означава, че им липсват мастни киселини, необходими за образуването на нови мембрани по време на клетъчното делене.
В резултат на това разделящата активност на ILC намалява при гризачи, съответно хранени - и драстично: "Обикновено, когато има контакт с алергени, броят на ILC в бронхите се увеличава четирикратно", казва проф. Вилхелм. „За разлика от това той остава почти постоянен при нашите експериментални животни. Съответно, както производството на слуз, така и другите симптоми на астма намаляха. "
Това се дължи не само на преминаването към мазнини като алтернативен източник на енергия и произтичащия от това недостиг на мастни киселини. Предполага се, че дефицитът на глюкоза също допринася пряко за намалената активност на ILC. „Астмата се увеличава честотата през последните няколко десетилетия. Това може да има нещо общо и с все по-захарната и мастна диета “, спекулира Вилхелм.
Сега учените искат да проучат при пациентите дали кетогенната диета може да предотврати пристъпите на астма. Това обаче не е напълно безопасно в дългосрочен план и трябва да се извършва само след консултация с лекар. „Затова се опитваме да разберем кои компоненти на промяната в диетата са отговорни за ефекта“, обяснява Вилхелм. „Може би това отваря пътя за разработване на нови лекарства.“
Известно е, че кетогенната диета може да бъде ефективна терапия при някои заболявания. Пациентите с определени форми на епилепсия се лекуват с този метод. И промяната в диетата също трябва да помогне при някои тумори - в края на краищата клетките в тях също се размножават необичайно силно.