Диня - 14 полезни и 6 вредни свойства на динята в диетата на деца и възрастни - динени ястия, съвети
Съдържанието на статията:
Динята е култура от пъпеши, чийто плод наподобява зрънце по структура. Южна Африка се счита за родното място на динята. Тази култура е култивирана от древните египтяни. Семена на диня са открити в гробницата на известния Тутанкамон. Постепенно растението започва да се култивира в много части на света. Славяните го срещат през 13 век, благодарение на татарите.
Сортове диня
В момента в света има приблизително 1200 вида диня. Сред тях има много необичайни сортове. Например в Китай квадратните дини се отглеждат по специален начин. В южните райони се отглеждат растения с жълта плът. А в Япония можете да си купите най-скъпия известен вид диня с черна кожа.
Популярни сортове диня:
Хранителна стойност, съдържание на калории и състав на диня
Хранителна стойност на 100 г диня:
- 5.8 g въглехидрати.
- 0,1 г мазнина.
- 0,6 g протеин.
Съставът на динята (в 100 g):
1. Витамини:
- 7 mg витамин С.
- 0,017 mg витамин А.
- 0,04 mg витамин B1 (тиамин).
- 0,008 mg витамин B9 (фолиева киселина).
- 0,3 mg витамин B3.
- 0,1 mg витамин Е.
- 0,09 mg витамин B6.
- 0,06 mg витамин B2 (рибофлавин).
2. Минерали:
- 110 mg калий.
- 16 mg натрий.
- 7 mg фосфор.
- 1 mg желязо.
- 12 mg магнезий.
- 14 mg калций.
Ползите и вредите от динята
- Динята напълно задоволява глада и жаждата, затова е незаменима в горещ ден.
- Сокът от диня има диуретично действие. Поради това той нормализира бъбречната функция, премахва отока и насърчава разграждането на мастната тъкан.
- Фибрите от диня пулпа имат благоприятен ефект върху червата. Включително бързо прочиства организма след пиене на алкохол.
- Диня пулпа укрепва сърдечно-съдовата система, както и насърчава обновяването на кръвта и се бори с анемията.
- Динените семена са показани при наличие на хелминти в организма.
- Дебела динена кора, поставена върху челото и слепоочията, заглушава силното главоболие.