Изследователите на храни са създали масло четири пъти по-малко калорично

Не си мислехте, че ви трябва, но науката го направи: изследователи от университета Корнел разработиха нов вид масло. Би било четири пъти по-малко калорично от "истинското".

изследователите

Не е тайна, че повечето французи го харесват. Масло. Независимо дали е сладък или полусолен, той съдържа a привилегировано място в сърцата на нашите съграждани, дотолкова, че да вярваме в товавсеки пети французин се влияе от излишък от холестерол. И тъй като не може да става въпрос да се направи без него напълно, също не е изненадващо да се видят продукти като маргарин където масло известен като "светлина".

Проблем: Тези продукти не са непременно по-добре за здравето. Но че любителите на сандвичи с масло са спокойни, американски изследователи се притичват на помощ. Екип от учени от университета Корнел, в САЩ, се е развил нов вид масло. Конституиран през 80% вода, ще съдържа 2,8 грама липиди и 25,2 калории на 100 грама. е четири пъти по-малко само "истинско" масло.