Изследовател за оценка на рисковете от диетата на Аткинс Льо Девоар

Уинипег - изследовател от Уинипег, за да се опита да определи дали популярната диета на Аткинс крие бъбречни рискове, като предприеме проучване при прасета, хранени с високо протеинова диета.

диетата

Харолд Аукема, професор в Катедрата по човешки хранителни науки в Университета в Манитоба, получи 325 000 долара от Канадския институт за здравни изследвания, за да проведе проучване за дългосрочните ефекти на високата консумация на протеини.

Настоящата тенденция към диети с ниско съдържание на въглехидрати, вдъхновена от тази, въведена от американския лекар Робърт Аткинс, е двигател на изследването, каза Аукема. По този начин той иска да определи последиците от такава диета, която предписва диета, в която яйцата, пържолата и сиренето заемат важно място.

„Няма данни за дългосрочните ефекти на диета като Аткинс, която увеличава приема на протеини“, казва изследователят от Манитоба. Данните, събрани за кратки периоди от време, обаче показват, че бъбреците са силно натоварени от този тип диета. Проучването ще ни позволи да проверим тази хипотеза относно увреждане на бъбреците. "

Изследванията ще започнат това лято и също така ще се опитат да определят дали диетата с високо съдържание на протеини отслабва костите или намалява костната плътност, каза още Aukema.