Изпразване на пиле - Станционна гурме

Изкорми пиле

Казвате си в училище за готвене не дълг у дома, но правите голяма грешка. Трябва да направите нещо отново, за да го знаете, да го подобрите. Без колебание, по-малко грешки, спестявате време, печелите увереност, вие организирайте по-добре.

Така че няма почивка, правим го отново, днес, упражнение: изпразни пиле .

всички вътрешности

Облечете пиле

Ние издънката тогава го правим пламна за да премахнем останалата част от малкия пух и особено ние фламбираме краката, за да премахнем люспестата кожа. Тъй като не мога да го направя у дома, пропусках тази стъпка.

След това тръгваме париране.

Отрязах я глава и изрязах палец на крилото. В зависимост от затягането, което правите, можете да отрежете и малката перка.

Нарежете ги пръсти запазвайки средния и отрежете само нокът. Тъй като не можах да премахна кожата, по-късно ще отрежа по-високо.