Изправяне на грешките в хладилника, за да избегнете Femme Actuelle The MAG
Той направи революция в начина, по който съхраняваме храната, но знаем ли как да използваме правилно хладилника си?
Хладилникът често е a ключов елемент на нашата кухня. Понякога дизайн, понякога али-баба пещера, особено може да се превърне в истинска среда за размножаване на бактерии, ако не се поддържа достатъчно. Изброихме грешките, които трябва да избягваме, и решенията за поддържане на хладилника ви на върха. Няма да отидете скоро нищо повече за губене в кухнята.
Интелигентно пълнене на хладилника
След състезанията често има хаос в хладилника. Въпреки това, няколко прости правила правят възможно съхраняването на храната възможно най-ефективно и по този начин се избягват загубите.
Трикът ? Разпределете храната според температура на съхранение:
Горна част на хладилника: това е най-студената част (между 0 ° и 4 ° C). Съхранява крехки и нетрайни продукти като месо, риба, отворени или размразени продукти.
В средата на хладилника: все още пресни (4 ° до 6 ° C), слагаме сирене и млечни продукти, но също така и домашни препарати.
Дъното на хладилника, чекмеджето за зеленчуци: с хладна, но не студена температура (8 ° до 10 ° C), там се съхраняват плодове и зеленчуци, които издържат на студа (не домати!), но и сирена, които искате да узреят. Когато е горещо, може да се изкушите да съхранявате плодове и зеленчуци в хладилника, но си струва да отбележите, че това не е така. !
Във вратата: това са най-малко пресните продукти, които влагаме в него, като масло (не искаме да е твърде твърдо), мляко, сосове и подправки и яйца (но последните могат да се съхраняват и при температура на околната среда).