Използване на научно обоснована интервална диета, за да старееме по-здрави 172;

Новини от науката

Използвайте научно обоснована интервална диета, за да станете по-здрави [172]

Ограничаването на вашата диета в продължение на пет дни в месеца може да е достатъчно, за да забави стареенето и свързаните с възрастта хронични заболявания. Научно, 71 здрави възрастни в САЩ сега са успели да намалят телесното тегло и телесните мазнини, както и обиколката на талията с помощта на интервална диета за период от три месеца. В същото време кръвното й налягане, кръвната захар и нивата на мазнините в кръвта се нормализират. Други признаци на възпаление и ускорено стареене на клетките, измерени чрез повишените нива на С-реактивен протеин и хормона IGF-1 в кръвта, също намаляват.

научно

Научни подробности

5-дневната диета се състои от растителна, богата на микроелементи диета, с ниско съдържание на захар и протеини и вместо това обогатена с ненаситени мазнини. Това помага особено на тези, които са били изложени на по-висок риск от хронични заболявания в началото на проучването, а също така се понася добре от възрастните хора. Авторите на изследването от Университета на Южна Калифорния в Лос Анджелис изразиха увереност в списанието Science Translation Medicine, че диетата е повече от мода и е подходяща за поддържане на метаболизма здравословен (1).

Намаляването на калориите или промяната в диетата обикновено е полезно за остаряването и здравето. Прилагането им обаче обикновено се проваля, тъй като твърдите диети трудно могат да се поддържат за по-дълъг период от време. Учените, ръководени от Валтер Лонго от Института за дълголетие към Университета на Южна Калифорния в Лос Анджелис, сега са разработили имитираща диета на гладно (ЯЩ), която е ограничена до пет дни в месеца (2). Повтаря се редовно и успява да подобри риска от свързани с възрастта заболявания при здрави възрастни.

Диетата с ниско съдържание на захар е на растителна основа и богата на микроелементи и ненаситени мастни киселини. Той ограничава приема на калории до 1090 kcal (11% протеини, 46% мазнини и 43% въглехидрати) през първия ден и до 725 kcal (9% протеини, 44% мазнини и 47% въглехидрати) през следващите четири дни.

Сравнението на телесните данни на група, която е спазвала тази диета в продължение на тримесечен цикъл и група, които продължават да се хранят нормално, показва очевидна полза за временното, повтарящо се ограничение на храната. Въпреки че диетите не ограничават диетата си 25 дни в месеца, те губят средно 2,6 кг. Индексът на телесната ви маса, съотношението на телесното тегло към височината на квадрат, спадна от 27,4 на 25,3 kg/m 2, а обиколката на талията намаля средно с 4,1 cm. Мускулната маса не е загубена. Рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания също се подобриха. Систоличното и диастоличното кръвно налягане намаляват средно съответно с 4,5 и 3,1 mm/Hg. Нивата на триглицеридите, които все още са над 100 mg/dl в началото на проучването, намаляват с 19,1 mg/dl в резултат на диетата; повишените нива на LDL холестерол от над 199 mg/dl намаляват с 6,2 mg/dl. Със стойностите за растежния фактор IGF 1 от 21,7 до 46,2 ng/ml се постига по-нисък риск от развитие на тумори в резултат на диетата. Признаците на възпаление също намаляват със стойностите на С-реактивния протеин.

Участниците в изследването, за които първоначално е установено, че имат по-висок риск от хронични заболявания и ускорено стареене, са се възползвали най-много от здравословните ефекти на диетата. Екипът от учени е убеден, че с интервалната диета са намерили практически начин, който допринася ефективно и относително бързо за поддържане на метаболизма здрав.