Използвайте розмарин, за да сте здрави!
Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.
Благодаря отново за вашата препоръка!
Розмарин (Rosmarinus officinalis) е растителен вид от рода Rosmarinus, принадлежащ към рода Сираци. Нарича се още ароматен розмарин или ароматен розмарин. Горчивата, ароматна подправка, напомняща на камфор, се получава от листата на вечнозеления храст (Rosmarini folium).
История на розмарина
Розмаринът е роден в Южна Европа, Средиземноморието, но сега се отглежда в голяма част от умерените региони на Европа и Америка. От древни времена е добре позната и популярна подправка и вече е била използвана като официална билка в манастирските градини.
Популярността му се дължи отчасти на факта, че се смята, че стимулира и подобрява паметта. Следователно розмаринът се считал за растение на паметта и вярността. В древна Гърция учените и учениците обичали да носят розмарин в косите си, за да подобрят умствените си показатели. В края на погребението опечалените често хвърляха растението в гроба като символ на паметта. В средновековна Англия като част от сватбена церемония стана обичай да се дава розмарин на младоженеца или булката, за да останат верни един на друг.
Маслото от розмарин е въведено за първи път през XIV. Впоследствие се продава като парфюм и лекарство под името „Queen of Hungary Water“. A XVI. и XVII. век, розмаринът се дава благоприятно за лошо храносмилане в аптеките. Тъй като съвременната медицина започва да изучава активните съставки, намиращи се в розмарина, в днешно време все повече се набляга на лечебната роля и на тази билка.