Изпечете тортата на вашата сватбена рецепта и начини за сервиране

Cake pop е популярен вид сладкиши на Запад, който често се среща на сватбената сладка маса. Те са бисквитени топки върху пръчка, покрита с шоколадова глазура. Такъв сладък и ярък десерт също е много удобен: без трохи, мръсни ножове и чинии и дори можете да се насладите на този вкусен в движение. Перфектен бюфет формат.

Разбира се, сладкиши могат да се поръчат и в сладкарницата. Но ако обичате и знаете как да печете, тогава можете да зарадвате гостите със собственото си творение. И ние ще ви дадем рецепта.

Процесът на приготвяне на тортата е разделен на три части, които можете да поставите във времето, както искате:

  • Изпечете бисквита
  • Направете бисквитени топки
  • Глазура торта изскача

Приготвяне на бисквита

На първия етап трябва да изпечете бисквита по любимата си рецепта. От калъп с размери приблизително 22x33 cm се получават около 50 торти. Когато бисквитата е готова, тя трябва да се охлади и да се раздели на 4 части, за да се улесни работата.

сватбена

Приготвяне на бисквитени топки

Имаме нужда от:

  • Бисквити
  • Дълбока купа
  • Супена лъжица
  • Мерителна лъжица с форма на топка за извайване на топки
  • Кремообразна ванилова глазура
  • Хартия за печене
  • Тава за топка

Съвет: в идеалния случай намерете кръгла пластмасова мерителна лъжица с размери около 3/4 супена лъжица.

тортата

Ще покажем процеса на приготвяне на сладкиши с помощта на една от четирите части, на които бисквитата беше разделена. Първо трябва да отрежете изпечените ръбове на бисквитата - те са по-твърди и развалят еднородната, деликатна консистенция на топчетата. След това трябва да смачкате бисквитата в купа с ръце или с вилица.

вашата

Към получената смес добавете кремообразната ванилова глазура и разбъркайте добре. Сместа трябва да е достатъчно пластмасова, за да може лесно да се извайват топки от нея, но е важно да не се прекалява с глазура, в противен случай топките ще се окажат твърде тежки и ще бъде трудно да се фиксират върху шишчета.

сватбена

Съвет: можете да си купите тази глазура в голям супермаркет или да си направите сами. Рецептата е проста, както и необходимите съставки.