Изпечете портокал и мед аспержи

Дръжте се здраво - ето го, моята абсолютно любима рецепта за аспержи: ореховите оранжево-медено-чили аспержи се пекат! Ако често отбивате тук, ще разберете, че съм голям фен на аспержите. Не мислех, че някога ще мога да избера любима рецепта. Но това гювеч с аспержи е стихотворение. И така - да отидем да пазаруваме с вас до зеленчукопроизводителя и аспержите!

Рецептата: гювеч от аспержи от портокал и мед

съставки

300 г зелени аспержи
300 г бели аспержи
50 г кашу
50 г бадемови стърготини
0,5 лют пипер
3 супени лъжици зехтин
1 портокал
2 супени лъжици мед
1 супена лъжица лимонов сок
1 чаена лъжичка сол

подготовка

Обелете внимателно белите аспержи и отрежете дървесните краища. Измийте зелените аспержи и обелете долната трета, ако е необходимо. Също така отсечете дървесните краища. Гответе двата вида аспержи в подсолена вода за 7 минути. След това се отцежда, изплаква се със студена вода и се отцежда.
Изцедете портокала. Накълцайте лют червен пипер и добавете към портокаловия сок. Смесете с лимонов сок и мед.
Загрейте скарата до 200 градуса.
Накълцайте кашуто и смесете с нарязаните бадеми и олиото. Сол.
Подредете аспержите в съд за печене. Върху него се разпределят наситнените ядки и върху всичко се разпределя портокалово-чили-меденият сос.
В скарата за 3-5 минути, докато ядките станат светлокафяви.

Нашият съвет

Ако белите аспержи са много дебели, може би е добра идея да ги добавите във водата 2 минути преди зелените аспержи.

Гювеч от аспержи с вкусен мед, лют пипер, ядки и портокалова паста

Опасявам се, че оттук нататък ще трябва да готвя това всеки ден. Няма повече рецепти за аспержи!

Искате ли да намалите въглехидратите в палео диетата? Тогава нашият В ще ви помогне Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати СВ 40 рецепти, В се разбират почти без въглехидрати. Подходящ за отслабване и за кетогенна диета. Включени План за хранене, Списък с покупки и Въглехидратна маса.

Палео нисковъглехидратна готварска книга

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.

Публикувано от Михаела

Обсъдете с нас

15 коментара

Две букви: ДА.
Невероятно вкусно, което веднага влиза в моя Top10. Тъкмо започвам да се занимавам с Палео и се радвам на страхотните предложения тук на вашия сайт! Благодаря.

Wohoo, с удоволствие Таня:) Очакваме с нетърпение да бъдете с нас. Продължавайте да му се наслаждавате!

Аспержите бяха страхотни. Но аз сварих сместа от портокалов сок с малко нишесте, така че да е по-гъста и след това я излях върху аспержите. В резултат сосът върху аспержите остана обичан - прекрасен ...

О, това звучи вкусно! Виждали ли сте вече другите ни рецепти за аспержи?
https://www.paleo360.de/tag/spargel/ Все още има няколко неща, които да опитате;)

Човек, който беше вкусен. Ще има ли още една утре. Наистина пристрастяване. Аз съм палеоанец от 18.02.15 и винаги намирам вкусни рецепти тук.

Страхотен сайт. Продължавай така.

благодаря за вашата похвала. Поздравления
Ана

Здравейте, не съм много ясен какво се разбира под „поставете на скара“. Това да е фурна с функция грил? И има начин да го приготвите в нормална фурна?

Рецептата е наистина изключително вкусна; въпреки това би било честно и приятно да се посочат СЕРИОЗНИТЕ НЕДОСТАТЪЦИ: Очевидно това ястие предизвиква голяма пристрастяване. В моя случай това доведе до това жена ми да ме принуждава да го правя ВСЕКИ ден в продължение на една седмица. При сегашните цени на аспержите това е пагубно ...
Следователно обмислям да съдя paleo360.de за формиране на престъпна организация и непредставяне на помощ.

В този смисъл - най-добри пожелания,
Питър

Попаднах на вашия сайт, докато изследвах автоимунната си болест Хашимото. Страхотно оформление, страхотни рецепти. Готварската книга е с мен от миналата седмица и вчера приготвих торта от ревен и много други след това. Тъй като съм веган, пред мен възниква въпросът, мога ли да ям палео без яйца и месо? Бих ял риба. Когато се храните с AIP, в началото отпадат много повече неща, като ядки и др. Имате ли рецепта за хляб без бадеми и яйца ?
Хубав поздрав
степхи

Първо и най-важно, Палео е за месоядци. Всъщност ядете месо, риба или яйца всеки ден. Разбира се, можете просто да замените ястията с рибни ястия и да имате по-висока зеленчукова гарнитура.
По принцип палео и диета без месо и яйца вървят заедно, особено ако ядете риба. Това, разбира се, е свързано с ограничения. Имаме статия в нашия блог, която може да ви помогне при вашето решение: http://www.paleo360.de/lifestyle/paleo-fuer-vegetarian/

С уважение, Каро

Запеканката с аспержи има страхотен вкус!

Друг въпрос: Правя Paleo от три дни и имам силно главоболие и мускулни болки в краката. Преди това ядох много зеленчуци, маруля, риба и соя, само приемът на въглехидрати в момента е по-малък от преди. Има ли връзка? И кога отново си отива?

Благодаря за отговора!

благодаря преди всичко!
Все още ли ядете много соя или сте променили и това?
По принцип е нормално да се чувствате уморени или да имате леко главоболие в началото. Тялото е свикнало със своите „стари източници на храна“ и се нуждае от известно време за приспособяване и за да може да използва правилно хранителните вещества. Това обаче трябваше да се изравни най-късно след една седмица и да се появят положителни ефекти!
С уважение, Каро

Не, вече не ям соя, много съм ироничен и стриктно се придържам към правилата:-)

Добре, тогава ще имам малко повече търпение и се надявам, че неприятните странични ефекти всъщност са само временни.

Благодаря за отговора!

Страхотна рецепта, вкусът е фантастичен! Благодаря ти за това;-)
Моята вариация: Взех малко по-малко ядки, но оставих малко бадемово масло, mmmhhh

Много вкусен. Благодаря за страхотната рецепта:-) Страхувам се, че ще ям всеки ден през сезона на аспержите:-)