Изпечен пита хляб (ливански хляб)

Ливанска кухня в светлината на прожекторите с добър пита хляб, приготвен в тиган, версия, която се приготвя по-бързо и ще бъде достатъчно да ги запазите хладки до момента, в който да ги опитате.

хляб

Ливански пържен лаваш

Подобно на други печени хлябове, този пита хляб набъбва с въздух, докато се пече, което го прави много лек. И какво по-добре да придружава сочен хумус от нахут или кремообразна баба гануш. Хляб, който служи и като джоб за сандвич с кебап, гарниран с кайма или пилешко месо, домати, лук, чушки с бял сос от кисело мляко или таратор.

Много харесвам леко извития му вид и характерните му малки кафяви петна. Преди да сервирам този домашен хляб, обичам да го мажа със слой избистрено масло, той го прави още по-вкусен. И има много различен вкус от нашата khobz koucha.