Изненадващото значение на зърнените закуски
Полезни ефекти
Установено е, че тези, които ядат по две купи с богати на фибри зърнени храни на ден, имат 10 процента намаление на количеството мазнини, консумирани в диетата им, без да им обръщат особено внимание.
Има само един начин да разберете дали дадена зърнена култура е богата на фибри: прочетете етикета. Изберете продукт, който съдържа поне 5 грама фибри на порция. Но не се притеснявайте от твърдения като „обогатена с витамини 11 и минерали“. (Витамините обикновено се прилагат върху крайния продукт и не са нищо по-ефективно от ежедневните мултивитамини.)