Изненадващи резултати тествани тикви от Nébih, най-добрият сорт е достъпен тук - HelloVidék

При сезонния тест на програмата Supermenta общо 11 домашно отгледани тикви бяха изследвани от експерти от Националната служба за безопасност на хранителната верига. В допълнение към седемте „класически“ канадски тикви, които сега се считат за „класически“, четири различни сорта, но също така и годни за консумация тикви, също са тествани за популярност. Като цяло, освен вкусните, безопасни печени тикви, отглеждани в Унгария, те са и в безопасност. В допълнение към задълбочения преглед на тиквите от шунка, експертите също бяха любопитни да видят дали някой от по-разнообразните, различни видове тикви може да отблъсне популярната канадска тиква от нейния трон. В този дух продуктовият тест беше допълнен с екземпляри от Delicata, японски (Хокайдо), Nagydobos и провансалски мускат.

резултати

Сред тестовете, които могат да се измерват в лаборатория, експертите, наред с други неща, измерват нитрити, нитрати и захар и разглеждат колко бета-каротин е в посевите. Наличието на Listeria monocytogenes също беше случайно проверено за продуктите, продавани на парчета.