Изненадващи ползи от консумацията на мазнини; Природен остров

остров

Трудно е да решите какво да ядете въз основа на различните диетични съвети, които можете да прочетете навсякъде в наши дни. Вземете например мазнини. От години го наричат ​​главния злодей, отговорен за сърдечни заболявания, затлъстяване, висок холестерол. Учените обаче доказаха, че има много ползи от консумацията на мазнини, така че е време да преоценим мястото си в диетата си.

Диетите на нашите предци включват 75% мазнини, 20% протеини и 5% въглехидрати, в сравнение с днешната диета, която съдържа 60% въглехидрати, 20% протеини и 20% мазнини. Учените също така показаха, че редица здравословни проблеми, като болестта на Алцхаймер, депресията и хроничното главоболие, са свързани с възпаление, причинено от въглехидрати. Честотата на затлъстяването може да се отдаде и на въглехидратите, открити в готовите продукти. Мазнините обаче имат редица малко известни ползи.

Важно за здравия мозък

Мозъчните тъкани са приблизително. Те са с 60% мазнини. Диетата с ниско съдържание на мазнини консумира веществата, необходими за правилната работа на мозъка. Това са не само незаменими мастни киселини и омега-3, но и някои видове наситени (наситени) мазнини, включително животински мазнини. Много важни витамини, като витамини А, D, Е и К, са мастноразтворими.