Измамното етикетиране - работно време на доктор Щутц
Диета на Aeschbacher Урок 30. Леките продукти са фиктивна за тялото. Ако искате да отслабнете, по-добре се справете без него.
Леките продукти процъфтяват. Производителите и търговците на едро печелят милиони с него. Но те почти не са от полза за потребителя. Въпреки че леките продукти трябва да съдържат по-малко калории от нормалните продукти, те в никакъв случай не са нискокалорични. Например майонезата с намалено съдържание на мазнини все още може да съдържа повече от 30 грама мазнини на 100 грама. Същото се отнася и за лекото сирене и леките колбаси. В много продукти с ниско съдържание на мазнини много захар осигурява необходимия вкус.
По-голямо желание за сладко
Леките варианти ви изкушават да ядете повече. В експериментите плъховете също ядат повече, когато им се дават леки продукти. Освен това много хора съобщават, че изпитват по-силно желание за сладко, когато консумират леки продукти. Причината за това е, че тези продукти обикновено съдържат голямо количество подобрители на вкуса, добавени захари или други индустриално преработени въглехидрати.
В повечето случаи оригиналът има по-добър вкус от олекотената версия. Тези продукти просто не са необходими за отслабване. Разчитайте на продукти, които са възможно най-естествени и купувайте възможно най-малко преработена храна.
Ето как се прави:
- Леките продукти приспиват потребителите в измамна сигурност.
- Проучете информацията за калориите на опаковката. Ще останете обезверени.
- Леките продукти все още могат да съдържат значително повече мазнини и захар, отколкото нормалните здравословни продукти.
- Леките продукти обикновено са по-малко засищащи от нормалното и ви изкушават да консумирате повече.
- Обикновено трябва да платите повече за леките продукти, отколкото за оригинала, въпреки че вкусът му е по-малък и съдържа повече добавки или заместители.
- По-добре да изберете продукти, които са естествено леки, като зеленчуци, плодове и салати.
- Предпочитайте храни с по-ниска енергийна плътност, които съдържат по-малко калории за същото количество. Така че риба и постно месо вместо наденица и салам.
- Направете сами кисело мляко с пресни плодове.
- Можете също така да приготвите десерти и сладкиши сами, като използвате само половината от количеството захар или, ако е необходимо, с безкалоричен подсладител.
- Храненето здравословно не означава нито упорито с ниско съдържание на мазнини, нито без захар. Всичко, което искате да бъдете, има своето място, но в точното количество.
- Що се отнася до сиренето, по-добре е да се яде оригиналът вместо оголена версия, но малко по-малко.
- Естествено нискомаслените млечни продукти са нискомаслени кварки, извара, натурално кисело мляко, кефир или мътеница.
- Разумните леки продукти са щадяща зъбите дъвка и, с резервация, сладки напитки.
Заключение:
Ако искате да отслабнете, не бива да си падате по леки продукти. Те не правят чудеса. В крайна сметка само бавното отбиване от захар и мазнини ще помогне.