Измама на десетте най-рискови храни в Европа Качество - хранителен процес
За да се насладите на цялото съдържание на този сайт, моля, идентифицирайте се:
Ще имате свободен достъп до запазените статии на сайта, дигиталната версия на последния брой на вашия абонамент, както и до старите издания (в зависимост от абонаментния ви план).
Ако все още не сте се абонирали за нашето списание:
можете да вземете абонамент за няколко минути на този сайт. Онлайн плащане с кредитна карта ще ви даде незабавен достъп до резервираните услуги на сайта.
1 юни 2020 г. - Marjolaine Cérou
Според доклада на Европейската мрежа за измами с храните зехтинът е най-нотифицираният продукт през 2019 г. Грешките при етикетирането са първата причина за оплаквания от държавите-членки.
Всяка година Европейската комисия публикува доклада на Европейската мрежа за борба с измамите с храни (система за административно подпомагане и сътрудничество - хранителни измами). Създадена през 2015 г. след кризата Horsegate, тази мрежа сега улеснява сътрудничеството между държавите-членки за идентифициране на предполагаеми случаи на измами с храни. Това прави възможно насочването към рисковата храна. Според доклада за 2019 г. мазнините и маслата оглавяват десетте категории продукти, тъй като зехтинът е най-уведоменият продукт.