Излишни плодове и наддаване на тегло
Общ преглед
Твърде много плодове могат да допринесат за напълняването на човек. Прекомерният прием, независимо от храната, може да ви напълнее. Някои храни обаче могат да се консумират в по-големи количества от други.
Пресните плодове съдържат около 15-20 калории на 30 грама. Например, средно голяма ябълка (около 200 грама) съдържа около 100 калории.
Сушените плодове имат най-голям брой калории, 180 грама стафиди съдържат около 500 калории и за повечето хора този брой калории може да означава твърде много.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Когато се появи наддаване на тегло?
Повишаване на теглото ще настъпи, когато човек консумира повече калории, отколкото успее да изгори. Следователно, ако въз основа на индивидуалните енергийни нужди, човек трябва да консумира 2000 калории, за да поддържа теглото си, ако стойностите им се допълват с 500 калории, за седмица той ще спечели наполовина. килограм.
Като цяло, въпреки че ежедневната консумация на пресни плодове се насърчава, доста е лесно да се правят излишни плодове и зеленчуци, по-скоро от гледна точка на контрола на теглото, отколкото на поддържането на диета, богата на хранителни вещества.
30 грама зеленчуци имат около 5-10 калории, почти половината от стойността на плодовете. Не забравяйте, че ако включите много плодове и зеленчуци в диетата си, но без да се движите, ще бъде трудно да отслабнете.
Плодовете и зеленчуците, въведени в ежедневните ястия, предлагат много ползи за здравето. Тяхното високо съдържание на фибри помага за проследяване нивата на кръвната глюкоза, може да понижи холестерола и да намали риска от рак на дебелото черво и други видове рак. Те съдържат антиоксиданти и фитохимикали, които намаляват риска от коронарна болест на сърцето.
Количеството плодове и зеленчуци, от които човек се нуждае
Повечето хора знаят, че трябва да ядат пет порции плодове и зеленчуци на ден, но малцина знаят, че трябва да произхождат от различни източници.
Консумацията на едни и същи видове плодове и зеленчуци всеки ден не се препоръчва, тъй като те не покриват необходимите витамини и минерали.
1. Плодове - За да се насладите на максималните ползи, предлагани от плодовете, яжте ги пресни, с кора. Сушените плодове и натуралните плодови сокове ги включват в диетата, тъй като те губят голяма част от естествените си влакна в резултат на процеса на изцеждане, докато при сушените плодове нивото на витамин С е много по-ниско.
Една порция ще тежи приблизително 80 g и може да се състои от:
- средно голяма ябълка, банан или портокал;
- три супени лъжици нарязани, варени или консервирани плодове;
- 150 мл плодов сок или пюре;
- супена лъжица сушени плодове (изберете варианти, които не са били използвани за запазване на серен диоксид).
За да стимулирате консумацията на плодове, можете да опитате едно от предложенията по-долу:
- добавете прясно нарязан плод към закуската;
- смесете плодовете с обезмаслено кисело мляко и накълцани орехи за лека закуска, която можете да приемате през първата част на деня;
- завършете храненето с пресен плод, като порция грозде;
- избягвайте плодови сокове, които не са 100% плодове, включително нектар, концентрирани сокове и коктейли с добавена захар;
- за здравословен десерт изцедете няколко ябълки или круши и ги смесете с малко канела и стафиди, в които можете да вмъкнете няколко счукани лешници. Сервирайте с обикновено кисело мляко.
2. Зеленчуци - Балансирайте приема на зеленчуци и яжте особено оранжеви, червени и зелени зеленчуци. Колкото по-разнообразен е цветът им, толкова по-здравословен е вашият избор.
Като основно правило, зеленчуците с тъмен цвят или с ярки цветове имат най-много витамини, минерали и фибри. Например спанакът съдържа повече хранителни вещества от марулята.
Трябва да ядете поне три порции зеленчуци всеки ден. Една порция ще бъде еквивалентна на 80 грама, купа маруля или моркови. За да стимулирате консумацията на зеленчуци, можете да опитате някое от предложенията по-долу:
- яжте сурови зеленчуци като част от сандвич, гарнирайте или ги сервирайте със сосове. Можете да правите различни комбинации от сосове с помощта на кисело мляко и ситно нарязани билки.
Как можем да се откажем от пушенето, без да напълняваме?
Връзката между подсладените напитки и наддаването на тегло
Вроден имунитет срещу придобит имунитет
- Суров зеленчуков сок като моркови, домати и краставици за освежаваща и бърза напитка. Джинджифил и лимон могат да се добавят на вкус. Друга алтернатива би била да добавите моркови, целина и ябълка.
- приготвени при високи температури, зеленчуците губят хранителните си вещества. Поради тази причина е препоръчително да използвате микровълнови или електрически уреди, с които зеленчуците могат да се приготвят на пара, като се избягва кипенето.
- салатите могат да се приготвят бързо и могат да бъдат вкусни, ако добавите към състава им лешници или боб канелини, здравословен дресинг, като лимон или малко зехтин.
- Домашната зеленчукова супа е идеалният начин за цялото семейство да увеличи приема на зеленчуци.
- винаги включвайте зеленчуци в основните ястия. Можете дори да поднесете рибата с обикновена салата.
- добавете пресни билки към салатите, за да насърчите консумацията на зеленчуци. Нарязаната мента може да се комбинира със зелен фасул и грах, кориандър във пържени картофи, къри с индийско орехче и розмарин и мащерка с кореноплодни зеленчуци.
Винаги трябва да измивате зеленчуците преди да ги използвате и да отстранявате външните листа на салатата и зелето.
Пример за кулинарен план които могат да отговорят на вашите хранителни нужди, които включват пет порции плодове и зеленчуци - в рамките на енергийните граници от 6500 kj на ден.
- Закуска - 1/2 чаша зърнени храни с ниско съдържание на захар с обезмаслено мляко, киви и малка круша.
- Сутрешна закуска - малка червена ябълка, кафе с обезмаслено мляко.
- Обяд - две филийки пълнозърнест хляб с две филийки авокадо, 1/3 чаша настърган морков, две тънки филийки пилешки гърди, малък домат, маруля и средна ябълка.
- Следобедна закуска - среден портокал с обезмаслено кисело мляко от 200 г, просто.
- Вечеря - говежди пържоли на скара (140 г), поднесени с два малки варени картофа, чаша варени броколи, към които е добавена четвърт супена лъжица зехтин.