Излекувайте грозде, круши и дюли с есенни плодове
Време е да подготвите тялото си за студения сезон. Нищо не би ви направило по-добре от витаминно лечение и укрепване на имунната система. Решението: лек с есенни плодове: грозде, круши и дюли.
ГРОЗДЕ
Поради захарите в състава гроздето е естествен източник на енергия. Въпреки че 100 g грозде съдържат 16 g захари, те се усвояват бавно, без да натоварват панкреаса, казва професор Георге Mencinicopschi, директор на Института за изследване на храните в Букурещ.
Но нашият специалист посочва, че поради високото съдържание на захар диабетиците трябва да ги консумират умерено и само по съвет на лекар. Поради съдържанието на захар, гроздето осигурява повече калории от всеки друг плод (60 до 90 калории/100 грама). Ето защо те са противопоказани за хора с наднормено тегло или затлъстяване. Гроздовите семки съдържат етерични масла и мастни киселини. Така че не ги изхвърляйте!
Витамин С, витамини от група В, бета-каротин, калий, магнезий и калций се намират в кората на гроздето. В допълнение към всички тези вещества, гроздето съдържа и ресвератрол. Гроздето е плодове, които помагат за поддържането на младостта ни.
Грозде (100 g)
● 60 калории
● 75% вода
● Протеин 2.1 g
● Липиди 1,7 g
● Глюкоза 8g
● Фруктоза 8g
● Калий 200 mg
● Фибри 1 g
● Витамин С 3 mg
● Каротин 15 микрога
ПЕРЕ
Богати на витамини и минерали, като гроздето, също са круши. Вкусните и сочни круши се борят със натрупания през деня стрес и енергизират тялото, повишавайки способността му да издържа на болести. Калцият, фосфор, калий и витамините от група В в този плод имат седативен ефект върху нервната система.
Круша подслажда дори диабетици, казва професор д-р Георге Менчиникопски. Това е така, защото крушите съдържат фруктоза, най-сладката естествена захар, която не изисква от панкреаса да произвежда големи количества инсулин. Затова заменете търговските сладкиши с круши.
Медта и витамин С в състава имат антиоксидантно действие и блокират свободните радикали. В същото време крушите осигуряват здравето на сърцето и дебелото черво чрез високата концентрация на калий и фибри, които намаляват нивата на холестерола и елиминират токсините от дебелото черво.
Изберете пресни, твърди плодове със силен аромат, като избягвате тези, които имат признаци на удар, тъй като те показват, че пулпата е смачкана. За да се възползвате от всички хранителни вещества, яжте ги пресни и ги съхранявайте в хладилника. Пресните круши могат да се държат на стайна температура няколко дни и след това в хладилник 2-3 седмици.
Круши (100 г)
● протеин 0,3 g
● фруктоза 7g
● диетични фибри 2g
● калий 150 mg
● 40 калории
● витамин С 7 mg
дюля
В сравнение с други плодове, дюлите запазват терапевтичните си свойства дори чрез термична подготовка. Така че, можете дълго време да се наслаждавате на добрия им вкус, но и на свойствата им, независимо дали ги консумирате като такива или ги приготвяте под формата на компот, конфитюр.
Дюлите имат противовъзпалителни, стягащи, аналгетични, омекотяващи, тонизиращи, храносмилателни, диуретични свойства. Тъй като са богати на витамини и минерали, дюлите укрепват имунната система и по този начин предотвратяват настинки, причинени от температурни колебания.
Нашият специалист препоръчва дюли за хора, които искат да отслабнат. Ето причините. На първо място, дюлите са богати на диетични фибри, предотвратявайки усвояването на мазнините. Втора причина: Дюлите имат депуративни и диуретични свойства, спомагайки за елиминирането на токсините и излишните килограми.
Честата консумация на дюля намалява нивото на лошия холестерол, което застрашава здравето на сърцето. А калият, който откриваме в тези плодове, помага за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Gutui (100 g)
● 25 калории
● 6g въглехидрати
● 6 g фибри
● калций 14 mg
● магнезий 6 mg
● калий 200 mg
● витамин С 13 mg