Излагане; Училище и храна; в Музея на; еко
Изложба "Училище и храна" в Музея на селското училище в Бретан в Трегарван
Кратка информация
Изложбата разказва за ученици и столове от 1840-те до наши дни. Дешифрирането на хранителните запаси в училищата по този начин ни позволява да разберем по-добре ежедневието на учениците в миналото: Къде са яли за обяд? Какво ядяха? Какво казва това за държавните съображения относно здравето на учениците и социалните неравенства в здравето в храненето? А какво да кажем за днес? Исторически обекти, мултимедия, филми и свидетелства открояват обиколката.
>> Деца от местни училища участваха в организирането на изложбата.
>> Зеленчуковата градина на училището е представена като част от изложението на храните и еволюира от зеленчуковата градина на отминалия ученик до експерименталната зеленчукова градина, където пермакултурата и органичните пестициди са привилегировани.
30 октомври 2018 г. беше обнародван законът за баланса на търговските отношения в селскостопанския и хранителния сектор и здравословната, устойчива и достъпна храна за всички. Член 24 изисква общественото хранене да обслужва до 2022 г. поне 50% устойчиви продукти или етикети за качество с минимум 20% биологични продукти. Той също така включва забрана за пластмасови бутилки с вода, пластмасови контейнери за готвене, затопляне и сервиране до 2025 г. и тестване на вегетарианското меню в училищните столове поне веднъж седмично.