Изкусителна зеленчукова салата с майонеза, специално вкусово изживяване за ежедневието!
Страхотен е и като гарнитура, но е и фантастичен, когато се сервира с препечен хляб!
Състав:
- 3 моркова
- 3 зърна картофи
- 1 грудка целина
- 10 dkg зелен грах (консервиран)
- 10 dkg гъби (консерви)
- 2 кисели краставички
- 3 варени яйца
- 15 dkg пуешка обвивка
- 4 супени лъжици майонеза
- 2 супени лъжици заквасена сметана
- 1 чаена лъжичка сладка горчица
- сол пипер
- пресен копър
Подготовка:
Сварете цвеклото, целината и картофите, след това нарежете и поставете в купа. Твърдо сварените яйца също се нарязват и добавят заедно с гъбите, шунката и краставицата, след което се смесва и отцеденият грах. Смесете майонезата, заквасената сметана и горчицата, подправете и добавете нарязания копър, залейте зеленчуците, разбъркайте добре и оставете в хладилника поне 1 час преди сервиране.