Изкупната цена на еленското месо е драстично намалена

Получихме информация от нашата редакция, че изкупната цена на еленското месо ще бъде драстично намалена или ще намалее в близко бъдеще. Причината за всичко това е, че по-големи количества са дошли в Унгария от чужбина. Във връзка с темата д-р Attila Lőrincz, VADEX Mezőföldi Erdő- és Vadgazdálkodási Zrt. Mb. ние се свързахме с директора на сектора.

изкупната

Точна ли е информацията ни, че можем да видим рязък спад в изкупната цена на еленското месо и този процес може да продължи и в бъдеще?

Да, това е вярно. В момента изкупната цена на еленското месо спада, главно поради дъмпинг на стоки от чужбина.

До каква степен се очаква спад?

Очаква се да се изчисли на около 15%.

Потребителите ще възприемат всичко това?

Наличието на африканска чума по свинете драстично увеличава цената на преработвателните предприятия. Поради бързото разпространение на вируса и нарастването на заразените райони, стоковата база на дивата свиня намалява значително, като досега представлява около 50-55% от стоковата база на дивото месо. Заедно двете ще доведат до по-високи разходи за единица стока. Тъй като ASP и международният дъмпинг на елени се появяват едновременно, в добрия случай двата ефекта само се гасят, т.е. не се очаква намаляване на цените на крайния продукт.

В момента къде е продажната цена?

Понастоящем продажната цена на благородния елен е непроменена поради горепосочените причини, но това вече ще зависи главно от глобалните пазарни ефекти в средносрочен план.

Откъде играта дойде в Унгария?

Според нашата информация в Нова Зеландия е освободена квота от близо 20 000 тона замразено отглеждано в едро дивече. Това е многократно вътрешното годишно потребление на дивеч. В резултат този ефект засяга драстично не само нашата страна, но и цяла Европа.